عضو هیأت علمی سازمان تات بیان کرد:
راهکارهای دانشبنیان برای مقابله با خشکی و گرما در تاکداری دیم
به گفته عضو هیات علمی علوم باغبانی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان فارس، افزایش تنشهای گرمایی و خشکی، مراحل رشد تاک را تحت تاثیر قرار داده و مدیریت علمی تاکستانهای دیم را به ضرورتی اجتنابناپذیر تبدیل کرده است.
تهران- ایانا- عضو هیات علمی علوم باغبانی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان فارس با اشاره به اثرات تغییرات اقلیمی بر تاکداری دیم گفت: تغییرات دما و الگوی بارش بر تمام مراحل رشد و نمو بوته تاک تاثیر مستقیم داشته و مدیریت علمی برای کاهش آثار تنشهای خشکی و گرما ضروری است.
بیژن کاووسی در گفتوگو با ایانا، با بیان اینکه در شرایط تنش خشکی، ابتدا رشد رویشی بوته کاهش یافته و در مراحل شدیدتر سوختگی نوک شاخه و برگ رخ میدهد، افزود: «تنش خشکی در مرحله گلدهی میتواند باعث ریزش گل و کاهش تشکیل میوه شده و در مراحل بعدی به کاهش اندازه حبهها، ناهمگنی رنگ و چروکیدگی منجر شود.»
او ادامه داد: «در دماهای بالاتر از ۴۰ درجه سانتیگراد نیز تنش گرمایی باعث افزایش تبخیر و تعرق، خشک شدن برخی حبهها و اختلال در رنگگیری انگور میشود.»
کاووسی با اشاره به زودرسی بهعنوان یکی از شاخصهای مهم تاکداری دیم، گفت: «برداشت بخشی از محصول به صورت غوره در آغاز فصل گرما، همانند الگوی اجراشده در منطقه دشمنزیاری شهرستان نورآباد ممسنی، میتواند تحمل بوته تاک نسبت به تنش خشکی را افزایش دهد.»
او راهکارهای دانشبنیان برای کاهش آثار تنش را شامل ایجاد آبگیرهای کوچک اطراف بوته، افزایش ماده آلی خاک با استفاده از کمپوست و کود حیوانی فرآوریشده، بهکارگیری مالچ گیاهی، استفاده از پوشش توری در دوره اوج گرما و محلولپاشی سیلیکات پتاسیم و کائولین عنوان کرد.
این پژوهشگر باغبانی تاکید کرد: «هیچ راهکار منفردی قادر به رفع کامل مشکلات نیست و تلفیق مجموعهای از روشهای مدیریتی میتواند پایداری تاکستانهای دیم را افزایش دهد.»
کاووسی خاطرنشان کرد: «هدف اصلی در مدیریت تاکداری دیم، ذخیره و استفاده بهینه از آب سبز در خاک است که با اقداماتی مانند تراسبندی اراضی شیبدار، افزایش ماده آلی خاک، استفاده از مالچ و مدیریت مناسب هرس و تربیت بوته در ارتفاع متعادل محقق میشود.»
دیدگاه تان را بنویسید