رییس مرکز تحقیقات آرتمیای کشور:

۲۵۰ تن قزل‌آلا و ۱۰ میلیون تخم چشم‌زده در سال ۱۴۰۴ در آذربایجان غربی تولید شد

۲۵۰ تن قزل‌آلا و ۱۰ میلیون تخم چشم‌زده در سال ۱۴۰۴ در آذربایجان غربی تولید شد

تهران- ایانا- رئیس مرکز تحقیقات آرتمیای کشور، گفت: با اجرای طرح تولید SPF قزل‌آلا، نزدیک ۲۵۰ تن قزل‌آلا به سبد غذایی مردم اضافه و ۱۰ میلیون قطعه تخم چشم‌زده قزل‌آلا نیز برای توسعه آبزی‌پروری تولید شد.

به گزارش ایانا درنشست خبری گردهمایی سالانه موسسه تحقیقات علوم شیلاتی که باحضور رئیس و معاونین منوسسه و روسای مراکز و پژوهشکده‌ها روز سه‌شنبه ۲۹ مهرماه برگزار شد، علی نکوئی فرد گفت: مرکز تحقیقات آرتمیای کشور علاوه بر انجام تحقیقات عملیاتی در حوزه آرتمیا، وظایف حاکمیتی در زمینه آبزی‌پروری شمال‌غرب کشور را نیز بر عهده دارد.

رئیس مرکز تحقیقات آرتمیای کشور با اشاره به نقش حیاتی آرتمیا در صنعت آبزی‌پروری اظهار کرد: آرتمیا به‌عنوان غذای مرحله لاروی، به‌ویژه برای نوزاد آبزیان، اهمیت ویژه‌ای دارد.

وی با بیان این‌که حدود ۶۰ درصد مصرف جهانی سیست آرتمیا مربوط به مرحله‌ای است که ناپلیوس یا نوزاد تازه تفریخ‌شده از آن به دست می‌آید؛ افزود: این ناپلیوس اندازه‌ای حدود ۵۰۰ میکرون دارد و دقیقاً متناسب با دهان لارو میگو، ماهیان دریایی و ماهیان خاویاری است و به‌عنوان غذای استراتژیک آن‌ها شناخته می‌شود؛ در صنعت میگو هیچ جایگزینی برای آرتمیا در مراحل اولیه رشد وجود نداشته و این صنعت به‌طور کامل به آن وابسته است.

نکوئی‌فرد ادامه داد: میزان نیاز جهانی به آرتمیا بیش از ۵ هزار تن است و بیش از ۹۰ درصد آن از منابع طبیعی در کشورهایی مانند چین، روسیه و آمریکا از دریاچه‌های آب شور استحصال شده و در برخی کشورها ازجمله ترکیه، تایلند و ویتنام نیز تولید آرتمیا به‌صورت پرورشی انجام می‌شود.

وی با اشاره به اهداف امنیت غذایی کشور گفت: طبق برنامه هفتم توسعه، رسیدن تولید میگو به ۱۶۰ هزار تن و تولید کل آبزیان به ۱/۸ میلیون تن هدف‌گذاری شده که تحقق این اهداف نیازمند تأمین پایدار غذای استراتژیکی مانند آرتمیا است.

رئیس مرکز تحقیقات آرتمیا با اشاره به این‌که در حال حاضر بررسی‌هایی برای شناسایی و بهره‌برداری از آب‌های نامتعارف کشور با ظرفیت تولید آرتمیا در استان‌های مختلف از جمله یزد، قم، اصفهان و آذربایجان غربی در حال انجام است؛ گفت:  در اصفهان یک مزرعه الگویی راه‌اندازی شده و در آذربایجان غربی نیز در دشت فسندوز میان‌دوآب، مجتمع ماهی سابق که ورشکسته بود با تغییر کاربری به مزرعه پرورش آرتمیا تبدیل شده است؛ امسال حدود ۵۰ هکتار از استخرهای خاکی این منطقه زیر کشت آرتمیا رفته و برنامه‌ریزی شده تا سطح آن به ۲۰۰ هکتار افزایش یابد.

وی ادامه داد: فناوری و دانش فنی لازم برای پرورش آرتمیا به شیلات استان ارائه شده و هدف این است که فناوری تولید به مزارع خصوصی نیز منتقل شود تا تولید تجاری در این بخش رونق گیرد.

نکوئی‌فرد  با توضیح این‌که یکی از محصولات فناورانه مرکز تحقیقات آرتمیای کشور، محلول‌های نگهدارنده ناپلیوس آرتمیاست که دومین محصول مشابه در جهان محسوب می‌شود، افزود : این محصول با استفاده از عصاره‌های گیاهی و مهندسی آب تولید و تجاری‌سازی شده و به بخش خصوصی منتقل شده است؛ در حالی که نمونه خارجی آن قیمتی حدود ۴۰ یورو دارد، نمونه تولید داخل با قیمتی کمتر از ۲ یورو قابل عرضه به پرورش‌دهندگان است.

وی افزود: در زمینه نگهدارنده‌های آرتمیای منجمد نیز تحقیقات گسترده‌ای انجام شده تا بتوان ناپلیوس را که سریع‌الفساد است، در دمای منفی ۱۸ درجه به‌صورت پایدار نگهداری کرد؛ همچنین فناوری قابل تجاری‌سازی شامل استفاده از عصاره‌های گیاهی و جلبکی برای افزایش ماندگاری آرتمیا در دست انتقال به بخش خصوصی است.

رئیس مرکز تحقیقات آرتمیا با بیان این‌که افزایش ماندگاری فیله قزل‌آلا از دو تا سه روز به هشت روز  یکی از دستاوردهای دیگر این مرکز است، گفت: این فناوری با بهره‌گیری از عصاره‌های جلبکی توسعه یافته و می‌تواند نقش مؤثری در توزیع گسترده‌تر ماهی تازه در کشور داشته باشد.

وی با اشاره به اقدامات حفاظتی مرکز برای صیانت از تنوع ژنتیکی آرتمیا، اظهار داشت: با هدف حفظ ذخایر ژنتیکی و احیای زیست‌مندان دریاچه ارومیه، بانک ژن زنده گونه بومی آرتمیا ارومیانا ایجاد شده است؛ علاوه بر این، بانک سیست آرتمیا از جمعیت‌های مختلف کشور و ۵۲ نقطه از جهان نیز در مرکز موجود است که پس از بلژیک، دومین بانک بزرگ سیست آرتمیا در جهان محسوب می‌شود.

نکوئی‌فرد گفت: پروژه تولید آرتمیا ارومیانا در سیستم‌های گلخانه‌ای نیز در استخرهای ژئوممبران توسعه یافته و در حال حاضر برای بهره‌برداری در بخش خصوصی آماده انتقال است.

رئیس مرکز تحقیقات آرتمیای کشور با اشاره به نقش این مرکز در اجرای طرح‌های ملی مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور افزود: مرکز تحقیقات آرتمیا در آذربایجان غربی مجری یکی از پروژه‌های ملی در زمینه تولید SPF قزل‌آلا است که در سه مرکز تکثیر در استان‌های مازندران و آذربایجان غربی اجرا می‌شود.

وی ادامه داد: ورود این طرح از ورشکستگی سه مرکز تکثیر قزل‌آلا جلوگیری کرده است، زیرا پیش‌تر وابسته به واردات تخم چشم‌زده خارجی بودند که بعضاً آلوده به بیماری بود؛ با اجرای این طرح، نسل دوم قزل‌آلا در این مراکز تولید شده و بر اساس نتایج آزمایش‌های سازمان دامپزشکی کشور، کاملاً عاری از بیماری هستند.

نکوئی‌فرد خاطرنشان کرد: این اقدام سبب شد تولید حدود ۲۵۰ تن قزل‌آلا در سال ۱۴۰۴ به سبد غذایی مردم در آذربایجان غربی افزوده شود و ۱۰ میلیون قطعه تخم چشم‌زده قزل‌آلا نیز برای توسعه آبزی‌پروری در کشور تولید شود.

 

خبرنگار: شهرزاد مسعودی

 

انتهای پیام

دیدگاه تان را بنویسید