دو فناوری نوین در زمینه تولید خرما معرفی شد/ کاهش هزینه‌ها در کنار افزایش کیفیت

مریم بروجردنیا در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایانا با بیان این‌که پژوهشکده خرما و  میوه‌های گرمسیری با معرفی دو فناوری نوین و کاربردی در زمینه تولید خرما گامی بلند در جهت افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و ارتقای کیفیت این محصول استراتژیک برداشتە است؛ اظهار داشت: این دستاوردها به طور قابل توجه فرآیندهای سنتی را متحول کرده است.

معاون پژوهشی پژوهشکده خرما و میوه های گرمسیری گفت: در زنجیره تولید خرما گرده‌افشانی نخل از نظر اهمیت در رتبه نخست و از نظر هزینه پس از عملیات برداشت در رتبه دوم قرار داشته و حدود ۱۷ درصد از هزینه‌های تولید خرما را به خود اختصاص می‌دهد.

بروجردنیا با اشاره به ساخت دستگاه شارژی گرده افشان تیرکی الکتریکی خرما که به عنوان سبک‌ترین گرده افشان موجود برای نخیلات شناخته می‌شود؛ افزود: این دستگاه با قابلیت پاشش گرده در دو حالت، یعنی گرده خالص و مخلوط، امکان گرده افشانی دقیق و کارآمد را فراهم می‌کند.

وی ادامه داد: ویژگی منحصر به فرد این دستگاه، توانایی پاشش گرده در داخل اسپات‌های باز شده نخل است که به طور قابل توجهی سرعت و دقت فرآیند گرده افشانی را افزایش می‌دهد.

بروجردنیا با بیان این‌که با استفاده از این دستگاه، گرده افشانی یک نخل در کمتر از دو دقیقه به اتمام می‌رسد؛ گفت: این امر ضمن صرفه‌جویی در زمان و کاهش هزینه‌ها، نیاز به نیروی کارگر ماهر را نیز به حداقل رسانده است.

وی افزود: این دستگاه با حذف نیاز به صعود کارگران به نخل همانند روش سنتی، خطرات ناشی از سقوط و آسیب‌های جانی را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.

معاون پژوهشی پژوهشکده خرما و میوه های گرمسیری، دستگاه جدید استخراج گرده خرما را به‌عنوان دستاورد دیگر این پژوهشکده معرفی کرد و اظهار داشت: این  دستگاه که به منظور استخراج مکانیزه گرده نخل خرما بر مبنای فرآوری گل‌های منفرد برای واحدهای تجاری طراحی و ساخته شده است؛ زمان استخراج را به طور قابل توجهی  از ۷ تا ۱۰ روز در روش سنتی به کم‌تر از ۳ روز کاهش داده و علاوه بر این میزان استخراج گرده با استفاده از این دستگاه حدود ۳۵ درصد بیشتر از روش‌های سنتی بوده که منتج به افزایش بازدهی و کاهش ضایعات می‌شود.

خبرنگار: شهرزاد مسعودی