گوشت مرغ رکورد ۹۷ درصدی بازار طیور را حفظ کرد

تهران- ایانا- مرکز آمار ایران در گزارشی بر اساس طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آذر سال 1404،به‌دست آمده آورده است که  در مجموع 234 هزار و 271 تن انواع گوشت طیور عرضه شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 227 هزار و 184 تن، گوشت بوقلمون با 2 هزار و 684 تن و سایر انواع طیور با 4 هزار و 403 تن به ترتیب 97 درصد، 1.1 درصد و 1.9 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

همچنین مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر 1404 با ماه مشابه سال قبل حاکی از افزایش 6 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مرکز آمار ایران در گزارش خود نوشته است که نتایج این طرح آمارگیری افزایش 7 درصدی مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر 1404 را نسبت به ماه آبان همین سال نشان می‌دهد.