فرصتی برای ارتقای سبد غذایی مردم/غذاهایی سلامت می‌بخشند

تهران- ایانا- نمایشگاه صنایع غذایی فراسودمند با عنوان «فود هلث» که با حضور ۱۲۰ غرفه از تولیدکنندگان و عرضه کنندگان صنایع غذایی سلامت محور در محل دائمی نمایشگاه‌های ملی و بین المللی  بوستان گفتگو تهران برگزار شد، طیف گسترده‌ای از محصولات سلامت محور را در معرض دید بازدیدکنندگان و فعالان این حوزه قرار می‌دهد.

به گزارش خبرنگار ایانا، این نمایشگاه فرصتی تازه‌ای برای آشنایی با دنیای محصولات سلامت محور است؛ محصولاتی که فراتر از تأمین نیازهای غذایی، به بهبود کیفیت زندگی و حفظ سلامت بدن کمک می‌کنند. از شیرین‌کننده‌های طبیعی تا روغن زیتون‌های بکر و فرابکر گرفته و عسل طبیعی، غلات فراسودمند مانند گرانولا و موسلی و حتی آبنبات‌های رژیمی که می‌تواند جایگزین مناسبی برای خوراکی‌های فرآوری شده و پرضرر باشد و تنوعی جذاب و قابل توجه از محصولات سالم را ارائه می‌کند.

یکی از نکات جالب این نمایشگاه، حضور بازدیدکنندگانی در رده‌های سنی گوناگون در روز افتتاحیه بود؛ از کودکان تا سالمندان که نشان می‌دهد توجه به محصولات سلامت محور در میان اقشار مختلف جامعه رو به افزایش است. این موضوع گویای آن بوده که مفهوم تغذیه سالم نه فقط یک مد زودگذر، بلکه به یک نیاز واقعی در زندگی مردم تبدیل شده است.

شرکت‌های حاضر در نمایشگاه نیز  که به صورت تخصصی در حوزه سلامت محور فعالیت می‌کنند، فرصت ارائه مستقیم محصولات خود را به مصرف‌کنندگان یافته‌اند. این امر باعث شده تا ارتباط مستقیم میان تولیدکننده و مشتری برقرار و بازخوردها به شکل سریع‌تری به تولیدکنندگان منتقل شود. در کنار این، طیف گسترده‌ای از فعالان بازار صنایع غذایی، از برندهای نوپا گرفته تا شرکت‌های باسابقه، با حضور در این رویداد، فرصتی مناسب برای معرفی محصولات و توسعه همکاری‌های بازرگانی با یکدیگر را یافتند.

بر اساس این گزارش، به گفته برخی از بازدیدکنندگان و فعالان این صنعت، برگزاری چنین نمایشگاه‌هایی نقش مهمی در گسترش مفهوم استفاده از محصولات فراسودمند در سبد غذایی خانواده‌ها خواهد داشت و به ارتقای سلامت عمومی جامعه کمک می‌کند. افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به فواید محصولات سالم و دسترسی آسان‌تر به این اقلام، می‌تواند به تغییر سبک زندگی غذایی و کاهش بیماری‌های مرتبط با تغذیه نامناسب کمک شایانی کند.

در نهایت، نمایشگاه صنایع غذایی سلامت‌محور نه تنها محل معرفی این محصولات است، بلکه فضایی برای تبادل نظر و یادگیری درباره تغذیه سالم و زندگی بهتر به شمار می‌آید.

گفتنی است، نمایشگاه بین‌المللی «فود هلث» از تاریخ ۴ تا ۷ شهریور ماه، همه روزه از ساعت ۱۰:۰۰ صبح تا ۲۰:۰۰ شب در مجتمع نمایشگاهی بوستان گفتگو  برپا خواهد بود.

خبرنگار، صبا طاهری