آمادگی کامل اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی برای نظارت بهداشتی و شرعی در عید قربان

مهدی حامی با ضمن تبریک فرارسیدن عید سعید قربان افزود: در راستای حفظ سلامت عمومی و نظارت دقیق بر روند ذبح شرعی دام، اداره کل دامپزشکی استان با تشکیل ۷۸ گروه نظارتی و بهداشتی شامل ۳۰ اکیپ ثابت و ۴۸ اکیپ سیار، فرآیند بازرسی و کنترل کشتار دام‌ها را در سطح استان انجام خواهد داد.

وی توضیح داد: این گروه‌ها متشکل از ۸۲ دامپزشک، ۶۶ بازرس بهداشت گوشت و ۳۲ ناظر شرعی هستند که در قربانگاه‌های سراسر استان مستقر خواهند شد.

مدیرکل دامپزشکی استان با تأکید بر اهمیت پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، از جمله تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو و تب مالت، اظهار داشت: ذبح دام باید صرفاً در کشتارگاه‌های مجاز و تحت نظارت بازرسان بهداشتی و ناظران شرعی صورت گیرد.

وی از شهروندان خواست تا حد امکان از ذبح دام در منازل یا معابر عمومی خودداری کنند و افزود: در صورتی که ذبح دام در منزل انجام می‌شود، برای اطمینان از سلامت گوشت مصرفی، توصیه می‌شود گوشت دام قربانی به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد نگهداری شود.

حامی در پایان تصریح کرد: اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی با تمام ظرفیت و امکانات خود، در ایام عید قربان در خدمت مردم شریف استان خواهد بود. هم‌استانی‌های گرامی می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر یا گزارش تخلفات بهداشتی، با سامانه اطلاع‌رسانی و پاسخگویی این اداره به شماره ۱۵۱۲ تماس حاصل کنند.