تولید 196 تن طلای سرخ در 57 هزار هکتار

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، رئیس سازمان با اعلام این مطلب از اختصاص اعتبارات ویژه تولید زعفران به‌عنوان محصول استراتژیک و صادراتی گفت: با توجه به نامگذاری سال به‌عنوان سال تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی بر این باوریم که باید به تولید زعفران به‌عنوان محصول استراتژیک و ارزآور توجه بیشتری شده تا ارزش افزوده این محصول به تقویت توان مالی زعفران‌کاران منجر شود، لذا در این راستا سازمان جهاد کشاورزی معادل 10 درصد از اعتبارات تملک دارایی‌ها را برای اجرای برنامه جامع زعفران اختصاص داده است.

دکتر طباطبایی افزود: توسعه و ترویج مزارع آرمانی زعفران، حمایت از مزارع تکثیری پیاز زعفران، ارتقاء سطح دانش مکانیزاسیون تولیدکنندگان، افزایش ضریب نفوذ مکانیزاسیون زعفران، ایجاد پایانه‌های توزیع پیاز و فروش گل زعفران، بهبود روش‌های آبیباری مزارع زعفران و تولید پیاز استاندارد تنها بخشی از برنامه‌های اجراشده در حوزه تولید "طلای سرخ" است.

وی با اشاره به اقدامات امنیتی در رابطه با جلوگیری از انتقال ژن و پیاز زعفران خاطرنشان کرد: با همکاری مشترک نیروی انتظامی و ستاد مبارزه با قاچاق استان از نقل و انتقال پیاز زعفران در سطح استان و انتقال پیاز به خارج از استان و یا صادرات پیاز به کشورهای همجوار جلوگیری شده است.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی اظهار داشت: از 57 هزار هکتار عرصه زعفران‌کاری در استان خراسان رضوی حدود 196 تن زعفران برداشت شد که معادل تولید 76 درصد کل تولید این محصول در ایران است.

قدسی پیش‌بینی کرد که در سال جاری با اعمال روش‌های نوین تحقیقاتی و علمی و بارندگی‌های مناسب سال گذشته میزان تولید در صورت عدم وقوع سرماهای زودرس پاییزه و بارندگی‌های بی‌موقع از رشد مناسبی نسبت به سال گذشته برخوردار خواهد بود و با توجه به صادراتی بودن و ارزآوری این محصول امید آن را داریم با درایت تولیدکنندگان و حمایت صادرکنندگان عواید مناسبی نصیب بهره‌برداران این بخش شود.

وی درباره میزان اشتغال‌زایی زعفران ادامه داد: هر هکتار زعفران با 220 نفرروز کار که در مجموع 57 هزار هکتار است، معادل 62 هزار و 700 اشتغال دائم در مناطق محروم استان ایجاد می‌کند

قدسی درباره مقایسه ارزش زعفران با سایر محصولات تصریح کرد: زعفران به‌تنهایی در خراسان رضوی 1.1 برابر گندم، 5.7 برابر چغندر، 4.8 برابر پنبه و 15.8 برابر یونجه ثروت به همراه می‌آورد ضمن اینکه بهره‌وری از نهاده‌های تولید را نیز در پی دارد و ارزش افزوده آن نصیب کشاورز زعفران‌کار و صادرکنندگان می‌شود.

وی میزان ارزآوری طلای سرخ در سال 90 را 409 میلیون دلار اعلام کرد و یادآور شد: بر اساس آمار اداره گمرکات استان از تاریخ یکم فروردین 90 تا تاریخ 31 فروردین 91 با صادرات 133.3 تن و ارزآوری 409 میلیون دلار رکورد صادرات در سال‌های اخیر به نام خراسان رضوی به ثبت رسیده است.

کارشناس مسئول زعفران و گیاهان دارویی مدیریت باغبانی نیز با اشاره به گزارش کارگروه‌های تخصصی توسعه و تولید زعفران گفت: در حوزه مطالعات و پژوهش علاوه بر تدوین برنامه راهبری، تدوین برنامه ملی بهبود و فرآوری و اجرای چندین پروژه تحقیقاتی را در دستور کار قرار داده و با اجرای طرح نجات زعفران و طرح آرمانی و تکثیر پیازهای بالای هشت گرم و طرح استانداردسازی پیاز زعفران به نتایج کاربردی زیادی دست پیدا کردیم.

اسمی تأکید کرد: بر اساس نتایج به‌دست‌آمده از مزارع آرمانی و سنتی، از مزارع آرمانی میانگین عملکرد در سال اول 3.3 برابر مزارع سنتی است علاوه بر این بررسی و کیل‌گیری مزارع آرمانی دو و سه ساله نشان داد میانگین این مزارع به ترتیب 2.8 و 2.3 برابر مزارع سنتی است و پژوهش‌های تکمیلی محاسبه میانگین تولید در سه سال اول نیز نشان می‌دهد که میانگین نتایج مزارع آرمانی 6.1 کیلوگرم در هکتار است./

A-910723-04