کشت عمودی مصرف آب را تا ۹۰ درصد کاهش می‌دهد

تهران-ایانا-، یک فعال حوزه کشت عمودی، با اشاره به اهمیت توسعه شیوه‌های نوین کشاورزی، بر نقش کشت عمودی در حل برخی از چالش‌های اساسی بخش کشاورزی تأکید کرد.

 فاطمه بهجت در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا، با بیان اینکه کشت عمودی یکی از روش‌های نوین و کارآمد در تولید محصولات کشاورزی است، گفت: «یکی از مهم‌ترین مزایای این روش، رفع مشکل کمبود زمین برای کشاورزی است؛ معضلی که نه‌تنها در ایران، بلکه در سطح جهانی وجود دارد.»

بهجت با اشاره به بحران آب و تنش‌های آبی که در سال‌های اخیر شدت گرفته، افزود: «کشت عمودی با استفاده از سیستم‌های بسته و مدیریت‌شده، می‌تواند تا حدود ۹۰ درصد مصرف آب را نسبت به روش‌های سنتی کاهش دهد. این موضوع، گامی مهم در جهت استفاده بهینه از منابع آبی و مقابله با خشکسالی است.»

به گفته این متخصص حوزه خاک، کشت عمودی علاوه بر صرفه‌جویی در آب و زمین، مزایای دیگری نیز به همراه دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به تولید مداوم محصولات در تمام طول سال، کاهش آلودگی ناشی از حمل‌ونقل، محافظت از محصولات در برابر تغییرات آب‌وهوایی و آفات، و دسترسی دائمی به محصولات تازه در مناطق شهری اشاره کرد.

بهجت با تأکید بر مزایای این نوع کشت در مقایسه با کشاورزی سنتی، خاطرنشان کرد: «در حالی که کشاورزی سنتی نیازمند استفاده گسترده از نهاده‌هایی چون کودهای آلی و معدنی است و در برابر آفات، بیماری‌ها و تغییرات اقلیمی آسیب‌پذیر محسوب می‌شود، کشت عمودی در محیطی کنترل‌شده انجام می‌شود و بهره‌وری بسیار بالاتری دارد.»

او در پایان تصریح کرد: «برای تأمین غذای جمعیت رو به رشد، باید به سراغ راهکارهایی کارآمد، پایدار و سازگار با شرایط اقلیمی جدید برویم. کشت عمودی یکی از این راهکارهاست که می‌تواند نقشی اساسی در تأمین امنیت غذایی و حفاظت از منابع طبیعی ایفا کند.»

خبرنگار، صبا طاهری