کمبود آب و گرمای شدید، برداشت گوجه را جلو انداخت

تهران-ایانا-سال زراعی جاری برای تولیدکنندگان گوجه‌فرنگی با چالش‌های جدی همراه بود. تنش‌های آبی و افزایش دمای غیرمعمول، برنامه‌های کشت و برداشت را تحت‌تأثیر قرار داد و کیفیت محصول را کاهش داد.

داوود طاهری، کشاورز فعال حوزه تولید و صادرات گوجه‌فرنگی، در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا توضیح داد: «دمای مناسب برای رشد گوجه‌فرنگی حدود ۳۵ تا ۳۷ درجه سانتی‌گراد است. اما در سال جاری افزایش بیش از حد دما موجب شد محصول دچار آفتاب‌سوختگی و تغییر رنگ شود و کیفیت آن افت کند.»

او افزود: «کمبود منابع آبی هم مشکل بزرگی برای واحدهای زراعی ایجاد کرد. همین شرایط باعث شد باردهی گوجه‌ها زودتر از موعد آغاز شود و برداشت محصول حدود ۲۰ روز جلو بیفتد؛ موضوعی که تمام برنامه‌ریزی‌های کشاورزان را به‌هم ریخت.»

با وجود فشارها، طاهری تأکید کرد: «بازارهای هدف در کشورهای عربی همچنان از گوجه ایرانی استقبال می‌کنند و صادرات ادامه دارد. این موضوع، دلگرمی مهمی برای کشاورزان در شرایط دشوار فعلی است.»

باوجود گرمای شدید و کمبود آب، کشاورزان همچنان در تلاش‌اند تا کیفیت محصول حفظ شود و بازارهای داخلی و صادراتی تأمین بماند. امید فعالان این حوزه آن است که در سال‌های آینده شرایط اقلیمی مساعدتر شده و روند طبیعی تولید به روال همیشگی بازگردد.

خبرنگار، صبا طاهری