عشایر بیش از ۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را تأمین می‌کنند/ لزوم برنامه‌ریزی دقیق برای تأمین علوفه دام عشایری

به گزارش خبرنگار ایانا، جامعه عشایری کشور با نقش کلیدی در تولید دام و گوشت قرمز، همواره در خط مقدم تأمین امنیت غذایی کشور قرار داشته است. با وجود این اهمیت، چالش‌های مربوط به تأمین نهاده‌های دامی، از جمله علوفه و خوراک دام، همچنان یکی از دغدغه‌های اساسی این جامعه تولیدگر محسوب می‌شود.

نقش کلیدی جامعه عشایری در تولید گوشت قرمز

فضل خرم در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا با اشاره به بحران تأمین علوفه در سال‌های گذشته اظهار داشت: مشکل ما در آن سال‌ها، کمبود علوفه نبود بلکه سیاست‌های نادرست باعث شد تا علوفه‌های انبارشده در قالب ذخایر راهبردی توزیع نشوند و حتی بخشی از آن‌ها فاسد شوند.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایرانیان با ابراز امیدواری نسبت به وضعیت سال 1404 عنوان کرد: امسال امیدواریم با مدیریت معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی و برنامه‌ریزی‌های دقیق، هیچ مشکلی در تأمین نهاده‌ها و علوفه دام عشایری به وجود نیاید.

این مسئول صنفی ادامه داد: نیازهای تأمینی به موقع به معاونت بازرگانی اعلام شده و معاملات لازم نیز در حال انجام است؛ اگر چالشی هم به وجود آید، با همکاری همه نهادهای مرتبط قابل رفع خواهد بود.

خرم افزود: با توجه به جایگاه ویژه جامعه عشایری در تأمین امنیت غذایی کشور و نقش کلیدی آنها در تولید گوشت قرمز، مدیریت صحیح منابع و تأمین به‌موقع نهاده‌های دامی، به‌ویژه علوفه، از اهمیت بالایی برخوردار است.

وی اضافه کرد: اکنون که زیرساخت‌های سیاست‌گذاری و مدیریتی در حوزه تأمین نهاده‌ها در مسیر اصلاح قرار گرفته، امید می‌رود با هم‌افزایی میان دستگاه‌های اجرایی و بهره‌گیری از تجربیات گذشته، فصل جدیدی از پایداری و آرامش در تأمین علوفه دام عشایری رقم بخورد.

 مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایرانیان بیان داشت: حمایت مستمر از این قشر مولد و زحمتکش، زمینه‌ساز توسعه پایدار و حفظ تعادل در بازار دام و گوشت کشور خواهد بود.

ضرورت تأمین  ساختاری، مستمر و منسجم نهاده‌های دامی عشایر

 خرم با اشاره به ظرفیت‌های گسترده جامعه عشایری گفت: جامعه عشایری با دارا بودن ۲۸ میلیون واحد دامی در سال، بیش از ۴۲ درصد مراتع کشور را در اختیار دارد و بیش از ۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را تأمین می‌کند.

این مسئول صنفی با اشاره به میزان نیاز سالانه این دام‌ها به نهاده‌های دامی اذعان کرد: مصرف سالانه نهاده دامی در جامعه عشایری نزدیک به ۱۴ میلیون تن است. از این میزان، تنها حدود ۵۰۰ هزار تن از طریق شبکه رسمی تأمین می‌شود و بخش عمده آن از بازار آزاد، مزارع و منابع شخصی تأمین می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایرانیان با بیان اینکه تأمین نهاده‌ها از بازار داخلی، بازار خارجی و نیز واردات از طریق شرکت‌های بخش خصوصی صورت می‌گیرد؛ که در کنار اینها، شرکت پشتیبانی امور دام نیز بخشی از نهاده‌ها را به صورت قراردادی تأمین می‌کند.

خرم شرح داد: در سال گذشته حدود ۸۰ هزار تن در قالب تفاهم‌نامه به اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایرانیان تخصیص داده شد که از این میزان، ۵۰ تا ۵۵ هزار تن آن تأمین و توزیع شد.

وی ضمن اشاره به اقلام تأمین‌شده از داخل کشور گفت: موادی مانند سبوس، کاه، چغندر علوفه‌ای و ذرت علوفه‌ای از داخل تهیه می‌شود. با این حال، به دلیل قیمت بالاتر نهاده‌های داخلی نسبت به مشابه خارجی، حجم واردات جو و ذرت دانه‌ای همچنان بالاست.

خرم با اشاره به نقش حاکمیتی وزارت جهاد کشاورزی در سیاست‌گذاری و تنظیم بازار افزود: شرکت پشتیبانی امور دام با در اختیار داشتن ذخایر استراتژیک، در زمان کمبود به بازار ورود می‌کند تا تعادل قیمت و تأمین حفظ شود و پس از رفع بحران، بازار آزاد دوباره نقش اصلی را بر عهده می گیرد.

مدیرعامل اتحادیه عشایری با تأکید بر لزوم اصلاح ساختار تأمین تصریح کرد: برای پایداری در تولید دام عشایری، باید ساختار تأمین نهاده‌ها منسجم، مستمر و متناسب با نیاز واقعی این جامعه باشد. تأمین پراکنده و تأخیری، کارایی لازم را ندارد و فشار اقتصادی را افزایش می‌دهد.

به گزارش ایانا، جامعه عشایری یکی از ارکان حیاتی تولید گوشت قرمز در کشور است که با وجود سهم قابل‌توجه خود، همچنان درگیر مسائل ساختاری در تأمین نهاده‌های دامی است. استمرار و به‌موقع بودن تأمین، بازنگری در سیاست‌های واردات و تقویت تولید قراردادی، از جمله اقداماتی است که می‌تواند ضمن کاهش فشار بر دامداران، امنیت غذایی کشور را تضمین و بستر حمایت از این قشر مولد فراهم شود.

خبرنگار: فرناز فتحی سرابی