افزایش عرضه و واردات، بازار گوشت قرمز را آرام کرد

به گزارش خبرنگار ایانا، طی دو هفته اخیر نوسانات بازار گوشت قرمز با افزایش عرضه دام و واردات گوشت قرمز کنترل شده و با توجه به گرم‌تر شدن هوا انتظار می‌رود قیمت‌ها با کاهش روبرو شوند.

با این حال خبرها حاکی است که هم‌اکنون به دلیل زاد و ولد فراوان دام و افزایش علوفه مراتع کشور، با مازاد عرضه دام به بازار روبرو هستیم. به‌طوری که قیمت دام زنده از 180 هزار تومان به 135 تا 140 هزار تومان رسیده است.

عرضه انبوه دام سبک در کشتارگاه‌ها

افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در گفتگو با ایانا در مورد آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز گفت: قیمت گوشت قرمز در بازار به دو دلیل کاهش یافته است به‌طوری که بخشی از این کاهش به واردات گوشت قرمز برمی‌گردد.

وی افزود: با این حال می‌توان گفت بخش عمده‌ای از کاهش قیمت گوشت قرمز ناشی از عرضه انبوه دام در کشتارگاه‌هاست به‌طوری که این امر سبب شده کاهش 35 هزارتومانی قیمت هر کیلو دام سبک در بازار نسبت به یک ماه گذشته شده است.

همچنین منصور پوریان، رئیس شورای تأمین کنندگان دام گفت: با توجه به حجم گسترده واردات و انبوه عرضه دام، قیمت گوشت روند کاهشی داشته است.

وی از کاهش قیمت گوشت در بازار خبرداد و گفت: با گرم شدن هوا و استمرار افزایش عرضه، قیمت دام سبک کاهش چشمگیری داشته به‌طوری که هرکیلو بره ۵ ماهه در محدوده ۱۴۵ هزارتومان و بره ۷ ماهه ۱۳۵ تا ۱۴۰ هزارتومان است.

 به گفته وی، بنابر آمار قیمت دام سبک در اسفندماه ۱۶۵ تا ۱۷۰ هزارتومان بود که خوشبختانه هرکیلو دام ۳۰ تا ۳۵ هزارتومان کاهش یافته است.

تداوم واردات گوشت قرمز به کشور

طبق آمار گمرک در سال گذشته 48 هزار و 348 تن و 929 کیلوگرم گوشت قرمز به ارزش 213 میلیون و 314 هزار و 270 دلار وارد کشور شده است.

از این میزان 44 هزار و 429 تن و 372 کیلوگرم به ارزش 192 میلیون و 969 هزار و 237 دلار مربوط به گوشت گاوی و 3 هزار و 919 تن و 557 کیلوگرم به ارزش 20 میلیون و 345 هزار و 33 دلار مربوط به گوشت گوسفندی بوده است.

بر این اساس، امارات متحده عربی(به عنوان واسطه تجاری)، برزیل، ترکیه، روسیه، گرجستان، مغولستان، هلند و هندوستان در سال گذشته به عنوان هشت مبدا واردات گوشت قرمز گاوی و گوسفندی بوده‌اند.

با این حال به نظر می‌رسد روند کاهشی نرخ گوشت قرمز در کشورمان ادامه‌دار باشد و با توجه به فرارسیدن فصل گرم و کاهش تقاضای مصرف گوشت قرمز، این بازار با کاهش تقاضا روبرو شود.

گزارش: امین محمودی