زغال اخته معروفترین محصول باغی کلیبر

سرپرست فرمانداری شهرستان کلیبر در این جشنواره بر ضرورت معرفی زغال‌اخته و فرآورده‌های آن در سطح ملی، حمایت از باغداران و راه‌اندازی کارگاه‌های فرآوری این محصول تأکید کرد.

رضا محمدی با اشاره به نقش هماهنگی و تعامل دستگاه‌ها در برگزاری جشنواره گفت: این جشنواره حاصل همکاری چندین سازمان و ارگان بود و اجرای آن را بخش خصوصی و جوانان کلیبر برعهده داشتند. این تجربه موفق نشان داد که در دوره‌های بعدی می‌توان مسئولیت‌های بیشتری را به جوانان واگذار کرد.

وی هدف اصلی جشنواره را معرفی محصول زغال‌اخته و فرآورده‌های آن عنوان کرد و افزود: باغداران کلیبری گلایه‌مند هستند که محصولشان با قیمت پایین توسط دلالان خریداری و با نرخ بالا به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. حمایت از این قشر زحمتکش ضروری است.

محمدی با تأکید بر نقش جهاد کشاورزی به عنوان دبیر جشنواره تصریح کرد: انتظار داریم این جشنواره سال آینده یک روز در کلیبر و یک روز در ائل‌گلی تبریز برگزار شود تا زغال‌اخته در سطح استان بیشتر شناخته شود و آثار و برکات آن به مردم منطقه برسد.

سرپرست فرمانداری کلیبر همچنین خواستار ورود دستگاه‌های حمایتی برای توسعه صنایع تبدیلی شد و ادامه داد: صندوق کارآفرینی امید باید تسهیلات مناسبی برای ایجاد کارگاه‌های فرآوری زغال‌اخته پرداخت کند و سایر ادارات نیز باید در این زمینه همراهی کنند؛ چراکه راه‌اندازی این کارگاه‌ها اهمیت زیادی دارد.

وی زغال‌اخته را مهم‌ترین محصول باغی کلیبر دانست و خاطرنشان کرد: این محصول باید در سراسر ایران معرفی شود. همچنین روش جمع‌آوری زغال‌اخته در کلیبر نیازمند بازنگری است؛ همان‌گونه که در استان قزوین این محصول مانند سایر میوه‌ها به‌صورت اصولی برداشت می‌شود، باید در کلیبر نیز آموزش و فرهنگ‌سازی لازم انجام گیرد.

گفتنی است نمایشگاه محصولات کشاورزی و فرآورده های آن، صنایع دستی، کارگاه آموزشی تغذیه، پیوند، هرس و فرآوری‌ زغال اخته و پخت نان محلی از دیگر بخش های این جشنواره بود.

هشتمین جشنواره زغال‌اخته کلیبر با حضور شهرام شفیعی رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، بابک محبوب علیلو دادستان عمومی و انقلاب تبریز، بهنام رضوانی نماینده مردم کلیبر، خداآفرین و هوراند در مجلس شورای اسلامی و حجت‌الله سروری مدیرکل بنیاد مسکن آذربایجان‌شرقی برگزار شد.