22 روستا در قطب تولید زعفران کشور زیر پوشش طرح ارتقاء کیفیت زعفران قرار گرفت

به گزارش خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) از قائن، سیدعلی حسینی در آستانه ششمین جشنواره زعفران کشور در قائن گفت: این روستاها در استان‌های خراسان رضوی و جنوبی که پنج روستای آن در قائن قرار دارد.

وی افزود: برای اجرای این طرح 22 ایستگاه در 22 روستا در قالب سه شهرستان خراسان جنوبی و چهار شهرستان خراسان رضوی اجرایی شده است.

عضو شورای ملی زعفران ایران خاطرنشان کرد: طرح ارتقاء کیفیت و شناسه تولید زعفران در سال گذشته به‌صورت پایلوت در دو شهرستان خراسان جنوبی اجرا شد که نتایج بسیار خوبی به همراه داشت.

حسینی ادامه داد: در پی اجرای طرح مذکور، کیفیت و عملکرد تولید این محصول افزایش و ضایعات آن هم کاهش قابل ملاحظه‌ای یافت، ضمن آنکه کیفیت رنگ‌دهی زعفران هم نسبت به نرم استاندارد بین‌المللی 50 درصد ارتقاء پیدا کرد.

وی تصریح کرد: در نتیجه این طرح در مناطق تحت پوشش آلودگی‌های میکروبی زعفران هم به کمتر از حد مجاز رسید.

حسینی یادآور شد: میزان زعفران استحصالی از هر کیلوگرم گل هم از 9 تا 13 به 15 تا 17 گرم افزایش یافت.

وی تأکید کرد: در این طرح، آموزش‌های فنی و زراعی، نظارت فنی و بهداشتی بر مراحل مختلف از برداشت تا جمع‌آوری، فرآوری و نگهداری محصول، تجهیز کشاورزان به وسایل مورد نیاز برای عملکرد بهتر و باکیفیت‌تر به کشاورزان ارائه می‌شود.

عضو شورای ملی زعفران ایران اظهار داشت: در طرح مذکور الگوها بر اساس خواسته و سلیقه بازارهای هدف مشخص شده و آن را به کشاورز، صنایع فرآوری و بسته‌بندی و صادرکننده منتقل می‌کنیم./

A-910817-06