کشت سیر در اراضی کشاورزی استان قزوین آغاز شد

به گزارش خبرنگار ایانا در استان قزوین، حسن جلیلوند روز سه شنبه با اعلام این خبر افزود: پیش بینی می‌شود یک هزار و ۵۰۰ تن محصول سیر به شکل خشک و تر تا پایان سال جاری در استان تولید شود.

وی اضافه کرد: متوسط عملکرد برداشت سیر در مزارع استان قزوین به شکل تر ۲۰ تن و به شکل خشک پنج تن در هکتار است.

جلیلوند با بیان اینکه مهم ترین ارقام کشت شده در استان قزوین از نوع صورتی و سفید است، گفت: این محصول در ماه جاری کشت و در خردادماه سال آینده برداشت می‌‎شود.

به گفته این مسئول، بخش طارم سفلی در شهرستان قزوین با کشت ۱۵۰ هکتار سیر به عنوان قطب تولید این محصول در استان شناخته می‌شود.

جلیلوند خاطرنشان کرد: با توجه به پاییزه بودن کشت سیر در استان قزوین و برداشت این محصول قبل از گرمای تابستان، می‌توان از آن به عنوان یک محصول کم آب بر نام برد.

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین یادآور شد: سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می‌رسد؛ سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های ب۱ ب۲ و ب۳ است.