تولید ۲۲۴ هزار تن شیرخام دراستان قزوین

به گزارش خبرنگار ایانا در استان قزوین، حمیدرضا عزتی روز شنبه با اعلام این خبر افزود: این میزان شیر از ۱۵۷ هزار راس دام اصیل، ۲۰۷ هزار راس دام دورگه و ۱۲۴ هزار راس دام بومی تولید شده است.

وی اضافه کرد: تولید شیر استان قزوین نسبت به مدت مشابه سال قبل ۹ درصد افزایش داشته و به رقم ۸۳۰ هزار تن در سال برسد و سبب شده تا قزوین در جایگاه پنجم کشوری قرار گیرد.

عزتی ضمن تشکر از تولیدکنندگان شیر در استان قزوین، گفت: مهم ترین خصوصیات شیر قزوین حجم بالای تولید صنعتی است که به لحاظ استاندارد بالا مورد استفاده کارخانجات فرآوره‌های لبنی قرار می گیرد.

گفتنی است شیر حاوی ویتامین‌های A ، B6 ، B12 ، اسید‌فولیک ، ویتامین‌های E و D و دارای مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، آهن و منیزیم است که هر کدام از این ویتامین‌ها و مواد معدنی، بر نقاط مختلفی از بدن تأثیر می‌گذارند.