رئیس سازمان تات:
ترویج فرهنگ درست مصرف راهکار اصلی کاهش ضایعات کشاورزی است
به گفته رئیس سازمان تات، کاهش ضایعات کشاورزی تنها با نهادینه شدن فرهنگ مصرف صحیح در روستاها و میان کشاورزان ممکن بوده و هدفگذاری کاهش ۵ تا ۱۰ درصدی ضایعات دستاوردی بزرگ است.
تهران- ایانا- معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی(تات)، در جلسه کارگروه «ترویج فرهنگ درست مصرف در کاهش ضایعات» تولید بهرهور را یکی از راههای اصلی کاهش ضایعات دانست.
بر اساس گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی، غلامرضا گلمحمدی تأکید کرد: «هر اقدامی در حوزه کشاورزی، از جمله اجرای الگوی کشت، بدون استقرار فرهنگ درست مصرف در روستاها و میان کشاورزان به نتیجه مطلوب نخواهد رسید.»
او با بیان اینکه تغییر تنها با بخشنامه و دستورالعمل حاصل نمیشود، افزود: «باید فرهنگ مصرف صحیح را به دل روستا برد و با تبیین مزایای این الگو برای کشاورز، خانوادهاش و نسل آینده، آن را جا انداخت.»
رئیس سازمان تات نقش مؤثر ظرفیتهای اجتماعی همچون دهیاران، مساجد و ائمه جمعه در ترویج الگوی مصرف را مهم دانست و گفت: «نخست باید ضایعات تولید نکنیم و پیش از آنکه به فکر استفاده از پسماندها باشیم، باید تولید و انبارداری را به درستی انجام دهیم تا ضایعات ایجاد نشود؛نمیتوان سبزی را بد انبار کرد و سپس به فکر تولید خوراک دام از ضایعات آن افتاد.»
او با اشاره به نمونههای عملی موفق، توضیح داد: «با تلاش یکی از جهادگران فقید، امروز کارخانه خوراک دام در ارومیه روزانه ۱۵ تن خوراک از ضایعات تولید میکند که این نمونه یک کار عملی و قابل تکرار است.»
گلمحمدی ابراز امیدواری کرد که خروجی این نشستها با همراهی رسانهها به کاهش محسوس ضایعات منتج شود و افزود: «اگر بتوانیم تنها ۵ تا ۱۰ درصد از ضایعات و پسماندها را کاهش دهیم، دستاورد بزرگی خواهد بود.»
او با تاکید به توصیههای قرآن و ائمه درباره پرهیز از اسراف و تبذیر و نیز ضرورت نزدیک شدن به الگوی جهانی مصرف، گفت: «مصرفکننده باید بداند که رفتار او بخشی از زنجیره کاهش ضایعات است.»
دیدگاه تان را بنویسید