پیش ‌بینی تولید بیش از ۳۵۰۰ تن انجیر خشک در کوه‌ چنار

به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، مجتبی هوشمندی اظهار کرد: برداشت انجیر دیم از سطح 2هزار و 800 هکتار باغ‌ های این شهرستان از اواسط مرداد ماه آغاز شده و تا نیمه آبان‌ماه ادامه دارد.

وی با بیان اینکه از مجموع این سطح باغ انجیر، 2هزار و 600 هکتار به رقم سبز و مابقی به ارقام معمولی اختصاص دارد، افزود: کوه‌ چنار به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و خاک حاصلخیز، یکی از قطب‌های تولید انجیر دیم در جنوب کشور است و محصول آن از کیفیت مطلوبی برخوردار می باشد.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه عمده باغ‌ های قدیمی انجیر دیم در مناطق کوهستانی واقع شده‌اند، خاطرنشان کرد: بانوان خانواده نقش مؤثری در تولید، برداشت و فرآوری این محصول دارند.

هوشمندی با اشاره به مشکلات باغداران گفت: تخریب جاده‌های دسترسی به باغ‌ها بر اثر بارندگی و رواناب‌ های فصلی و همچنین ملی بودن اراضی، از مهم‌ترین مشکلات انجیرکاران شهرستان است؛ از این‌ رو تأمین اعتبار برای بهسازی و مرمت جاده ‌های بین باغ ها و تسریع در اجرای مصوبات کارگروه رفع تداخلات اراضی از مطالبات مهم بهره‌ برداران این بخش به شمار می‌رود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوه ‌چنار تصریح کرد: ایجاد سردخانه و توسعه صنایع بسته ‌بندی و فرآوری انجیر، نقش مهمی در افزایش ارزش افزوده، کاهش ضایعات و بهبود بازاررسانی این محصول خواهد داشت.