تولید 2185 کیلوگرم زعفران در استهبان

به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، مهدی اعیان منش با بیان اینکه برداشت زعفران در شهرستان استهبان از اواخر آبان ماه آغاز شد و تا اواسط آذر ماه ادامه دارد، گفت: استهبان به‌عنوان قطب تولید زعفران در استان فارس دارای 560 هکتار مزرعه زعفران است که از این سطح 552 هکتار آن بارور است.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: از مزایای کشت زعفران می‌توان به نیاز آبی کم، امکان کشت در زمین‌های شنی-رسی، ارزش افزوده بالا، حمل و نقل آسان، عدم هم‌زمانی با پیک آبیاری سایر گیاهان و صادرات و ارز آوری آن اشاره کرد.

وی افزود: زعفران دارای خواص دارویی بالا و یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان است و به‌عنوان ارزشمندترین گیاه بومی ایران یکی از محصولات استراتژیک شهرستان استهبان به شمار می‌رود.