افزایش دو برابری تولید زرشک در بیضا

به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، صدیقه مؤیدی بابیان اینکه عملیات برداشت دستی محصول زرشک در شهرستان بیضاء اواخر آبان ماه انجام می‌شود، افزود: این محصول مقاوم به خشکی و کم‌آبی است و در شرایط خشک‌سالی نیز تولید محصول دارد.

به گفته وی؛ سودآوری درختچه‌های زرشک از سال پنجم کشت آن آغاز می‌شود و در زمین‌های کم‌بهره که امکان آبیاری برای سایر محصولات وجود ندارد زرشک می‌تواند بسیار به‌صرفه و سودآور باشد.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: این محصول ارزآور در صنایع دارویی کاربرد دارد و علاوه بر عرضه به‌صورت خام، کارگاه‌هایی در شهرستان بیضا به‌صورت سنتی درزمینهٔ تولید آب‌زرشک، مربا و لواشک و همچنین بسته‌بندی زرشک فعالیت دارند.