تأکید وزیر بهداشت بر بازنگری استانداردهای سلامت محصولات کشاورزی و غذایی
محمدرضا ظفرقندی:سلامت محصولات غذایی و کشاورزی از محورهای مهم همکاری با سازمان استاندارد است
تهران- ایانا- وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با تأکید بر ضرورت نظارت مستمر بر سلامت محصولات کشاورزی، دامی و طیور، ارزیابی باقی‌مانده سموم، آنتی‌بیوتیک‌ها و سایر ترکیبات شیمیایی در این محصولات را ضروری دانست و بر تقویت همکاری وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد ایران برای صیانت از سلامت مردم تأکید کرد.
به گزارش ایانا، محمدرضا ظفرقندی روز سه‌شنبه ۲۱ مهرماه ۱۴۰۵، در آئین روز جهانی استاندارد با اشاره به ارتباط مستقیم استانداردها با سلامت عمومی، گفت: «سلامت مردم باید در اولویت سازمان ملی استاندارد قرار گیرد و همکاری میان نظام سلامت و این سازمان با هدف صیانت از جان مردم و ارتقای کیفیت زندگی آنان تقویت شود.»
او استاندارد را یکی از شاخص‌های مهم جوامع توسعه‌یافته دانست و اظهار کرد: «توسعه پایدار بدون برخورداری از یک نظام استاندارد قوی، مستقل و اثرگذار امکان‌پذیر نیست و ارتقای سلامت مردم نیز به همکاری مستمر و علمی میان نظام سلامت و سازمان ملی استاندارد نیاز دارد.»
ظفرقندی افزود: «اگر به دنبال رشد جامعه و تحقق توسعه پایدار و همه‌جانبه هستیم، چاره‌ای جز برخورداری از نظام استانداردی قوی، مستقل و اثرگذار نداریم.»
سلامت محصولات کشاورزی و غذایی؛ محور همکاری وزارت بهداشت و سازمان استاندارد
وزیر بهداشت، سلامت محصولات کشاورزی، دامی و طیور را از محورهای مهم همکاری میان وزارت بهداشت و سازمان ملی استاندارد دانست و گفت: «این محصولات ممکن است تحت تأثیر باقی‌مانده سموم، آنتی‌بیوتیک‌ها و سایر ترکیبات شیمیایی قرار گیرند؛ ازاین‌رو، ارزیابی مستمر این عوامل و بازبینی استانداردهای مرتبط با آنها ضروری است.»
او با تأکید بر ارتباط مستقیم آلاینده‌ها با سلامت مردم افزود: «آلاینده‌های میکروبی و شیمیایی، باقی‌مانده سموم و داروهای دامپزشکی از جمله موضوعاتی هستند که مستقیماً با سلامت مردم ارتباط دارند و به برنامه‌ریزی، ارزیابی و نظارت مستمر نیازمندند.»
ظفرقندی تأکید کرد که استانداردها نباید صرفاً به تدوین ضوابط محدود شوند، بلکه باید متناسب با تحولات علمی و شرایط روز، به‌طور مستمر ارزیابی و بازنگری شوند.
او در این زمینه گفت: «ارتقای کیفیت و کنترل کیفیت، فرآیندی دائمی است که تحقق آن به ارتباط منظم دانشگاه‌ها، پژوهشگاه‌ها، مراکز علمی و ادارات کل استاندارد نیاز دارد.»
استانداردها باید متناسب با تغییرات علمی بازنگری شوند
وزیر بهداشت با اشاره به اینکه بخش قابل‌توجهی از عوامل مؤثر بر سلامت جامعه خارج از حوزه مستقیم نظام سلامت قرار دارند، اظهار کرد: «اصلاح و کنترل این عوامل مستلزم هماهنگی گسترده و مستمر میان بخش سلامت و سازمان ملی استاندارد است.»
او آلودگی هوا را نمونه‌ای از تأثیر عوامل محیطی بر سلامت عمومی دانست و گفت: «در مقاله‌ای که اخیراً منتشر شده است، اعلام شده که سالانه ۷۰۰ هزار کودک در جهان بر اثر آلودگی هوا جان خود را از دست می‌دهند. این موضوع بر ضرورت توجه به استانداردهای زیست‌محیطی تأکید می‌کند.»
ظفرقندی همچنین با تأکید بر اهمیت استانداردهای محیط کار گفت: «محیط‌های کاری غیراستاندارد می‌توانند زمینه‌ساز حوادث و آسیب‌های جسمی شوند و پیامدهای این حوادث در نهایت بر نظام سلامت تحمیل می‌شود.»
ضرورت توجه به نسبت استاندارد با اقتصاد و بهره‌وری
وزیر بهداشت با اشاره به ضرورت توجه به ارتباط استاندارد با اقتصاد و بهره‌وری تصریح کرد: «در شرایط مختلف، از جمله حوادث جمعی و وضعیت‌های بحرانی، باید با استفاده از امکانات موجود، بهترین تصمیم و انتخاب ممکن را برای حفاظت از جان و سلامت مردم انجام داد. در این مسیر، استانداردهای مقتدر و علمی باید به‌گونه‌ای تدوین و اجرا شوند که منافع و سلامت مردم در اولویت قرار گیرد.»
لزوم بررسی فاصله میان تدوین استانداردها و اجرای آنها
ظفرقندی بر ضرورت بررسی فاصله میان تدوین استانداردها و اجرای عملی آنها تأکید کرد و گفت: «باید مشخص شود استانداردهای تدوین‌شده تا چه اندازه در عمل رعایت می‌شوند و نظارت بر اجرای آنها چگونه صورت می‌گیرد.»
او با اشاره به اهمیت ارزیابی عملکرد محصولات در شرایط واقعی استفاده، خاطرنشان کرد: «بررسی اینکه کیسه‌های هوای خودروهای تصادف‌کرده تا چه اندازه به‌درستی عمل کرده‌اند، می‌تواند در ارزیابی کیفیت محصولات و اثربخشی نظارت بر استانداردها نقش مهمی داشته باشد.»
وزیر بهداشت در پایان با تأکید بر ضرورت گسترش همکاری‌های علمی میان دانشگاه‌های علوم پزشکی، مراکز پژوهشی و سازمان ملی استاندارد ایران گفت: «تعامل مستمر و مبتنی بر شواهد علمی میان این مجموعه‌ها می‌تواند به شناسایی و رفع مشکلات، بهبود کیفیت محصولات و ارتقای سطح ایمنی و سلامت جامعه کمک کند.»
دیدگاه تان را بنویسید