عضو هیأت علمی سازمان تات بیان کرد:
گاوهای دومنظوره راهکاری برای افزایش سودآوری و پایداری دامداریها
به گفته عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، استفاده هدفمند از نژادهای گاو دومنظوره و اجرای علمی برنامههای آمیختهگری، ضمن حفظ تولید شیر، میتواند به افزایش تولید گوشت، کاهش ریسک اقتصادی و پایداری دامداریها بهویژه در مناطق گرمسیر کمک کند.
تهران- ایانا- عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان گفت: «استفاده هدفمند و علمی از نژادهای گاو دومنظوره میتواند به افزایش بهرهوری، کاهش ریسک اقتصادی و پایداری تولید در دامداریهای سنتی کمک کند.»
بر اساس گزارش روابط عمومی سازمان تات، بهاره طاهری دزفولی اظهار کرد: «نژادهای گاو دومنظوره به دلیل توانایی همزمان در تولید شیر و گوشت، ظرفیت بالایی برای توسعه دامداریهای اقتصادی و پایدار دارند.»
او افزود: «این نژادها علاوه بر تولید مناسب شیر، در شاخصهایی مانند سرعت رشد، کیفیت گوشت، برخی ویژگیهای تولیدمثلی و سازگاری با شرایط محیطی نیز عملکرد مطلوبی دارند و میتوانند بخشی از چالشهای موجود در دامداریها را کاهش دهند.»
عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان با تأکید بر اهمیت اصلاحنژاد اصولی بیان کرد: «استفاده برنامهریزیشده از آمیختهگری نژادهای دومنظوره با گاوهای شیری، ضمن حفظ تولید شیر، موجب افزایش ارزش اقتصادی گوسالههای نر و دامهای حذفی شده و سودآوری دامداریها را افزایش میدهد.»
طاهری دزفولی ادامه داد: «نتایج بررسیهای انجامشده در خوزستان روی گاوهای آمیخته بومی ـ سیمنتال نشان میدهد دامداران، مقاومت بیشتر این دامها در برابر تنش گرمایی، رشد سریعتر گوسالهها، کیفیت مناسب گوشت و کاهش برخی مشکلات مدیریتی و بیماریها را از مهمترین مزایای این آمیختهها میدانند.»
او تصریح کرد: «در شرایط اقلیمی گرم و در سیستمهایی که کیفیت خوراک در طول سال یکنواخت نیست، گاوهای دومنظوره میتوانند گزینهای مناسب برای ایجاد تعادل میان تولید شیر، تولید گوشت و پایداری اقتصادی دامداری باشند.»
این پژوهشگر تأکید کرد: «انتخاب نژاد و اجرای برنامههای آمیختهگری باید متناسب با شرایط هر منطقه و بر پایه اصول علمی انجام شود تا ضمن افزایش مقاومت و طول عمر دام، تولید پایدار شیر و گوشت و بهرهوری اقتصادی دامداریها نیز تقویت شود.»
دیدگاه تان را بنویسید