نقش مؤثر طعم‌دهنده‌ها در بهبود عملکرد دام‌های نشخوارکننده

تهران-ایانا-استفاده از طعم‌دهنده‌ها در جیره غذایی دام‌های نشخوارکننده، به‌عنوان یکی از راهکارهای نوین صنعت خوراک دام، نقش مهمی در افزایش مصرف خوراک، بهبود سلامت دام و ارتقای بهره‌وری تولیدات دامی ایفا می‌کند؛ موضوعی که در بهبود تولید شیر و رشد دام‌های پرواری تأثیرگذار است.

بر اساس گزارش از  انجمن صنایع خورام دام و طیور ایران، طعم‌دهنده‌ها به‌عنوان یکی از افزودنی‌های مؤثر خوراکی، نقش قابل توجهی در بهبود عملکرد دام‌های نشخوارکننده دارند.

در بخش گاوهای شیری، طعم‌دهنده‌ها با افزایش مصرف خوراک پس از زایش و جلوگیری از تغییرات ناگهانی جیره، دام را به سمت استفاده بهتر از سیستم‌های شیردهی رباتیک سوق می‌دهند و در نهایت به تضمین تولید پایدار شیر کمک می‌کنند.

همچنین در گوساله‌های پرواری، استفاده از طعم‌دهنده‌ها موجب تسهیل دوره انتقال از شیرگیری شده و با بهبود خوش‌خوراکی جیره، مصرف مواد مغذی افزایش می‌یابد که این امر تأثیر مستقیمی بر رشد و سلامت دام دارد.

در مورد گوسفند و بز نیز طعم‌دهنده‌ها نقش مهمی در غلبه بر بی‌میلی به خوراک ایفا می‌کنند. این افزودنی‌ها با تشویق دام به مصرف خوراک‌هایی که خوش‌طعمی کمتری دارند، از جمله جیره‌های حاوی اوره یا کنجاله کلزا، موجب بهبود تعادل غذایی و افزایش کارایی خوراک می‌شوند.

کارشناسان صنعت دامپروری معتقدند استفاده هدفمند از طعم‌دهنده‌ها در خوراک دام، در کنار ارتقای سلامت دام، می‌تواند به تولید غذای سالم‌تر، حفظ محیط‌زیست و افزایش بهره‌وری اقتصادی منجر شود؛ رویکردی که در چارچوب زنجیره «خوراک سالم، دام سالم، انسان سالم» تعریف می‌شود.