رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل، بیان کرد:
مکملهای معدنی و ویتامینی؛ سرمایهگذاری بهجای هزینه در دامداریهای گلهای
مکملهای معدنی و ویتامینی در دامداریهای گلهای بهعنوان یکی از عوامل کلیدی در بهبود عملکرد تولیدی و افزایش بهرهوری مطرح هستند؛ بهطوری که بخش قابل توجهی از مشکلاتی مانند کمرشد بودن برهها، کاهش باروری میشها و ضعف گله در فصل زمستان، تنها ناشی از عوامل ژنتیکی یا تصادفی نیست و میتواند نتیجه کمبودهای پنهان در جیره علوفهای باشد.
تهران – ایانا – رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل با تأکید بر نقش تغذیه در بهرهوری دام، گفت: «بسیاری از مشکلات دامداران از جمله کمرشد بودن برهها، گیرایی پایین میشها و ضعف عمومی گله در فصل زمستان، بیش از آنکه به ژنتیک یا عوامل تصادفی مرتبط باشد، ناشی از کمبودهای پنهان در جیره علوفهای است.»
به گزارش پل دانش تات، محمود صحرایی در توضیح این موضوع افزود: «استفاده از مکملهای معدنی و ویتامینی در واقع یک هزینه مصرفی نیست، بلکه نوعی سرمایهگذاری در تولید به شمار میرود و میتواند نقش تعیینکنندهای در بهبود عملکرد گله داشته باشد.»
او با اشاره به اثرات تغذیه تکمیلی در دامداریها، پنج دلیل اصلی برای اهمیت استفاده از مکملهای معدنی و ویتامینی را تشریح کرد و گفت: «نخست، این مکملها میتوانند موجب افزایش دوقلوزایی در گله شوند؛ چراکه در صورت عدم دریافت کافی مواد معدنی مانند فسفر، روی و سلنیوم در دوره جفتگیری، فرآیند تخمکگذاری در میشها تضعیف میشود و در نتیجه باروری کاهش مییابد.»
این عضو هیأت علمی، ادامه داد: «دومین مزیت، کاهش هزینههای دامپزشکی است، زیرا دامهایی که از ویتامینها و مواد معدنی کافی برخوردار هستند، سیستم ایمنی قویتری دارند و در نتیجه میزان مرگومیر و نیاز به دارو در گله کاهش پیدا میکند.»
او سومین اثر را افزایش بازده تبدیل علوفه به گوشت عنوان کرد و توضیح داد: «در شرایط کمبود مکملهای معدنی، بخش قابل توجهی از علوفه مصرفی بهدرستی در بدن دام تبدیل نمیشود، اما مکملها به عنوان کاتالیزور عمل کرده و باعث افزایش وزنگیری و رسیدن سریعتر دام به وزن بازار میشوند.»
صحرایی بهعنوان چهارمین مزیت، اظهار داشت: «کیفیت پشم و پوست دام نیز بهطور مستقیم تحت تأثیر تغذیه معدنی قرار دارد و استفاده از مکملها میتواند موجب بهبود درخشندگی، ضخامت و کیفیت پشم شده و در نهایت ارزش اقتصادی محصول را افزایش دهد.»
او پنجمین عامل را افزایش مقاومت دام در برابر تنشهای محیطی دانست و افزود: «تغییرات دما، کوچهای طولانی و نوسانات آبوهوایی میتواند موجب افت عملکرد دام شود، اما ویتامینهای A و E نقش حفاظتی داشته و به حفظ سلامت و پایداری عملکرد دام در شرایط تنش کمک میکنند.»
رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل، تأکید کرد: «استفاده از سنگ نمک معمولی برای تأمین نیاز دام کافی نیست، زیرا تنها سدیم و کلر را فراهم میکند و گلهها به بلوکهای لیسیدنی غنیشده شامل عناصری مانند روی، فسفر، مس، منگنز، سلنیوم و ید نیاز دارند.»
صحرایی با توصیه در اختیار دام قرار دادن مکملهای معدنی از ابتدای فصل چرا، توضیح داد: «چراکه دامداری که تنها به تأمین خوراک پایه دام توجه دارد، صرفاً بقا را تضمین میکند، اما دامداری که به تأمین ریزمغذیها اهمیت میدهد، به سمت افزایش بهرهوری و سودآوری حرکت خواهد کرد.»
دیدگاه تان را بنویسید