صادرات ۲.۴ میلیون تن شیر در سال/ سرانه مصرف لبنیات افزایش یاید

به گزارش خبرنگار ایانا، محمدابراهیم حسن‌نژاد در جلسه سی‌ام ستاد هماهنگی امنیت غذایی که روز سه‌شنبه -۳۰ اردیبهشت‌ماه- در محل وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، با اشاره به جایگاه بالای صنعت دامپروری کشور، بر ضرورت تبیین دقیق مسائل تولید و پرهیز از ارائه گزارش‌های نادقیق در مجامع عمومی تأکید کرد.

معاون امور تولیدات دامی با بیان اینکه برخی واحدهای صنعتی دامپروری کشور از نظر رکورد تولید در جایگاهی بالاتر از کشورهای اروپایی قرار دارند، گفت: ایران از نظر کیفیت تولید شیر در رده کشورهای برتر دنیا بوده، و عملکرد بخش تولید شیر قابل توجه است.

وی افزود: در حال حاضر سالانه ۱۲.۸ میلیون تن شیر در کشور تولید می‌شود و با احتساب صادرات ۲.۴ میلیون تنی، سرانه مصرف داخلی حدود ۱۲۰ کیلوگرم است. این عدد اگرچه در مقایسه با برخی کشورها قابل قبول است، اما باید افزایش یابد تا به سطح مطلوب در الگوی تغذیه‌ای برسیم.

حسن‌نژاد تنوع محصولات لبنی، جذب بیش از ۹ میلیون تن شیر توسط صنایع و قیمت مناسب عرضه را از نقاط قوت این بخش برشمرد و اظهار داشت: قیمت فرآورده‌های لبنی در کشور به‌طور محسوسی پایین‌تر از نرخ جهانی است و همین امر نشان‌دهنده نقش تولیدکنندگان در تأمین غذای سالم و مقرون‌به‌صرفه برای جامعه است.

معاون وزیر با اشاره به بحث یارانه نهاده‌ها گفت: تولیدکنندگان، یارانه‌ای مستقیم دریافت نمی‌کنند بلکه در عمل، این یارانه به مصرف‌کننده منتقل شده، و وزارت جهاد کشاورزی نیز نقش تسهیل‌گر در این روند دارد.

وی با تأکید بر اینکه بررسی و تحلیل مسائل تولید نیازمند نگاه تخصصی و کارشناسی است، تصریح کرد: شایسته است این‌گونه موضوعات در مجامع تخصصی بررسی شود تا از بروز برداشت‌های نادرست در سطح عمومی جلوگیری شود.

حسن نژاد خاطرنشان کرد: در حال حاضر تولیدکنندگان شیر، تخم‌مرغ و گوشت مرغ محصولات خود را با قیمت بسیار نازل عرضه می‌کنند و این مسئله نیازمند توجه ویژه در سیاست‌گذاری‌های حمایتی است.

خبرنگار: شبنم مسعودی