مرحله دوم طرح هوشمندسازی توزیع اقلام پروتئینی در استان تهران

به گزارش خبرنگار ایانا در تهران، جبرئیل برادری در جلسه امنیت غذایی که با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان و سایر اعضا برگزار شد، بیان کرد: پس از توزیع موفق گوشت مرغ منجمد و گرم از طریق سامانه تأمین و توزیع کالاهای اساسی (ستکاوا) باهدف حذف واسطه‌ها، مرحله بعدی این طرح با رصد زنجیره تولید مرغ از مبدأ در استان تهران آغاز می‌شود.

وی ادامه داد: بر اساس این طرح، روند توزیع از مرغداری‌های تولیدکننده مرغ زنده بر اساس اطلاعات ثبت‌شده در سامانه سماسط (سامانه مدیریت اطلاعات صنعت طیور) آغاز و هر مرغدار میزان مرغ زنده آماده عرضه به کشتارگاه را به‌صورت منظم در سامانه مذکور بارگذاری و کشتارگاه‌های استان تهران نیز میزان مرغ موردنیاز خود را بر اساس ظرفیت پروانه خریداری و با رعایت مسائل بهداشتی کالا را به مراکز عمده توزیع ارسال و واحدهای صنفی نیز اقدام به تهیه و عرضه به مشتری می‌کنند.

برادری تأکید کرد: در این مرحله، زنجیره اقلام پروتئینی اجرایی می‌شود که به‌این‌ترتیب زنجیره‌های تولید مرغ از جوجه یک‌روزه تا بازار در سامانه ستکاوا بارگذاری می‌شود و می‌توان رصد کاملی بر زنجیره تولید تا توزیع داشت.

به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، در این طرح در ابتدا تمرکز بر روی توزیع هوشمند مرغ و گوشت منجمد از سردخانه تا مراکز فروش بوده و در حال حاضر در تلاشیم تا این زنجیره کامل شود و از مزرعه تا سفره را در برگیرد.