صادرات محصولات فرآوری‌شده افزایش می‌یابد/ هماهنگی دولت و اصناف، کلید ثبات بازار گوشت

مسعود رسولی در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا با تأکید بر توان این صنف در تنظیم بازار، خواستار هم‌افزایی بیشتر میان نهادهای تصمیم‌گیر، به‌ویژه وزارت جهاد کشاورزی، برای بهره‌گیری حداکثری از این ظرفیت‌ها شد.

دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور با اشاره به گستره فعالیت این صنف در حوزه قطعه‌بندی، بسته‌بندی و توزیع گوشت و مرغ اظهار داشت: هدف ما رساندن محصولات پروتئینی با قیمت مناسب به دست مردم است؛ موضوعی که در صورت حمایت سیاست‌گذاران، به تحقق عدالت غذایی و ارتقای قدرت خرید کمک شایانی خواهد کرد.

بازوی اجرایی دولت و شریک در مدیریت پایدار بازار

رسولی با اعلام آمادگی کامل صنعت بسته‌بندی گوشت برای همکاری در اجرای برنامه‌های تنظیم بازار افزود: چه در تأمین داخلی و چه در توزیع وارداتی، این شبکه توان آن را دارد که به‌صورت هدفمند و قابل نظارت، نیاز بازار را پاسخ دهد؛ ما می توانیم بازوی اجرایی دولت، به‌ویژه وزارت جهاد کشاورزی، باشیم.

این مسئول صنفی وجود زیرساخت‌هایی همچون ۱۵۰ کارخانه، ۲۷۰۰ خودروی یخچال‌دار و ۷۰۰۰ فروشگاه زنجیره‌ای را فرصتی طلایی برای مدیریت اصولی بازار دانست و گفت: اگر انسجام میان دستگاه‌های مسئول تقویت شود، می‌توانیم تا ۳۵ درصد از بازار کشور را به شکل پایدار مدیریت کنیم.

رسولی با اشاره به توسعه چشمگیر صنایع فرآوری گوشت در کشور عنوان کرد: در سال‌های اخیر، با بهره‌گیری از دانش داخلی، موفق شده‌ایم بیش از ۲۰۰ نوع محصول متنوع پروتئینی تولید کنیم؛ از جمله محصولات فرآوری‌شده که نه‌تنها نیاز داخل را پاسخ می‌دهد، بلکه ظرفیت صادراتی بالایی نیز دارند.

حرکت در مسیر اقتصاد مقاومتی و کاهش وابستگی

دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور با بیان اینکه حتی اجزای کم‌ارزش‌تر لاشه دامی اکنون ارزش اقتصادی یافته‌اند، اظهار داشت: صادرات پوست و سایر اجزای فرعی، که پیش‌تر ضایعات محسوب می‌شدند، امروز ارزآور شده‌اند؛ این یعنی حرکت در مسیر اقتصاد مقاومتی و کاهش وابستگی به واردات، با حمایت دقیق و هدفمند امکان‌پذیر است.

رسولی با تشکر از نقش راهبردی وزارت جهاد کشاورزی در هدایت سیاست‌های حمایتی، اظهار امیدواری کرد که با تسهیل روندهای اجرایی، به‌ویژه در حوزه تخصیص ارز و صدور مجوزهای صادراتی، شاهد جهش تولید و ثبات بیشتر در بازار باشیم.

 وی با تأکید بر اینکه تنظیم بازار گوشت تنها یک مأموریت اقتصادی نیست؛ بلکه مأموریتی اجتماعی در راستای تأمین معیشت و آرامش خانوارها است، مطرح کرد: ما در صنف بسته‌بندی آمادگی کامل داریم تا با همراهی وزارت جهاد کشاورزی، نقشی پررنگ در این مسیر ایفا کنیم.

خبرنگار : فرناز فتحی