سیب کندوان؛ ظرفیت بزرگ کشاورزی و اقتصادی شهرستان میانه / کیفیت ممتاز، مزیت رقابتی محصول

به گزارش ایانا، نوید مشایخی در حاشیه جشنواره سیب کندوان و در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار کرد: شهرستان میانه با تولید سالانه حدود ۱۷۰ هزار تن سیب، یکی از سه قطب اصلی تولید این محصول در استان آذربایجان شرقی محسوب می‌شود و بخش کندوان سهم قابل توجهی در این ظرفیت تولیدی دارد.

وی با اشاره به ظرفیت‌های طبیعی و اقلیمی منطقه افزود: شرایط آب‌وهوایی، اختلاف دمای شب و روز، ارتفاع مناسب و ویژگی‌های اقلیمی بخش کندوان، زمینه تولید سیبی با کیفیت، رنگ، عطر، طعم و قابلیت ماندگاری مناسب را فراهم کرده و این ویژگی‌ها می‌تواند جایگاه سیب منطقه را در بازارهای داخلی و در صورت توسعه زیرساخت‌های لازم، در بازارهای خارج از استان و صادراتی نیز تقویت کند.

مشایخی با بیان اینکه سیب تنها یک محصول باغی نیست، بلکه بخشی از اقتصاد روستایی منطقه را شکل می‌دهد، خاطرنشان کرد: تولید این محصول زنجیره‌ای از فعالیت‌ها از مرحله تولید و داشت و برداشت گرفته تا سورتینگ، بسته‌بندی، حمل‌ونقل، نگهداری، فرآوری و عرضه در بازار را به همراه دارد و توسعه این زنجیره می‌تواند ارزش افزوده بیشتری برای باغداران و بهره‌برداران منطقه ایجاد کند.

رئیس مرکز جهاد کشاورزی بخش کندوان ادامه داد: یکی از مهم‌ترین مزیت‌های سیب کندوان، کیفیت محصول تولیدی است و لازم است این مزیت با بسته‌بندی مناسب، درجه‌بندی و سورت استاندارد، توسعه صنایع تبدیلی و معرفی برند منطقه‌ای بیش از گذشته به بازار معرفی شود.

وی بر ضرورت حرکت از فروش محصول خام به سمت ایجاد ارزش افزوده تأکید کرد و گفت: توسعه صنایع فرآوری می‌تواند زمینه استفاده از محصولات درجه دو و سه را نیز فراهم کرده و از هدررفت محصول جلوگیری کند؛ ضمن اینکه تولید محصولاتی مانند آبمیوه، کنسانتره، پوره و سایر فرآورده‌های مرتبط با سیب می‌تواند فرصت‌های جدیدی برای اشتغال و درآمد در منطقه ایجاد کند.

مشایخی همچنین بر اهمیت برگزاری جشنواره سیب کندوان در معرفی ظرفیت‌های کشاورزی منطقه تأکید کرد و افزود: چنین رویدادهایی فرصت مناسبی برای معرفی توانمندی‌های باغداران، شناساندن کیفیت محصول، ایجاد ارتباط میان تولیدکنندگان و بازار، معرفی ظرفیت‌های گردشگری روستایی و تقویت هویت و برند کشاورزی منطقه است.

وی گفت: هدف ما باید این باشد که سیب کندوان علاوه بر جایگاه فعلی خود در بازار، به عنوان محصولی با هویت مشخص و کیفیت قابل اعتماد شناخته شود و منافع اقتصادی حاصل از تولید آن بیش از پیش نصیب باغداران و مردم منطقه شود.

رئیس مرکز جهاد کشاورزی بخش کندوان در پایان اظهار کرد: با توجه به سطح قابل توجه باغات، حجم تولید و کیفیت محصول، سیب یکی از مهم‌ترین ظرفیت‌های کشاورزی و اقتصادی بخش کندوان و شهرستان میانه است و صیانت از باغات، ارتقای بهره‌وری مصرف آب، نوسازی باغ‌ها، بهبود روش‌های تولید و توسعه زنجیره ارزش می‌تواند آینده این محصول را در منطقه بیش از گذشته تقویت کند.