افزایش ۱۰۰ درصدی تولید آلوچه در مراغه

به گزارش ایانا، هادی خرسندی افزود: برداشت آلوچه از باغ‌های مراغه، به عنوان یکی از قطب‌های تولید این محصول در استان و کشور به خاطر گرمای تابستان از اول تیر آغاز شده است.

وی اضافه کرد: امسال به خاطر شرایط خوب آب و هوایی تولید در این شهرستان ۱۰۰ درصد افزایش یافته است.

خرسندی با بیان اینکه مراغه یک هزار و ۷۵۰ هکتار باغ آلوچه دارد افزود: ۹۰ درصد محصول آلوچه این شهرستان به خشکبار تبدیل می‌شود.

وی با اشاره به دانش بالای باغداران مراغه‌ای در تولید آلوچه افزود: متوسط تولید آلوچه در این شهرستان ۱۴ تُن در هکتار است.

مدیرجهاد کشاورزی شهرستان مراغه گفت: در مراغه حدود ۱۷ رقم آلوچه کشت می‌شود که بیشتر ارقام از نوع شلیل با خاصیت خشکباری و صادراتی است.

وی افزود: شلیل، شلیل فنری، داش شلیل، شر آلچا، زر آلچاسی، قرمز آلچا، سید آلچاسی، اته ممد و گوجه سلطان دیگر ارقام آلوجه در مراغه است.

آلوچه با خاصیت‌های غذایی فراوان و داشتن ویتامین‌های آ، ب، ث، آهن وکلسیم برای آرامش اعصاب، تقویت وتنظیم دستگاه هاضمه بسیار مفید است و برخی خانواده‌ها از این محصول درغذا‌های روزانه استفاده می‌کنند.

تولید و فرآوری آلوچه درمراغه قدمتی چند صد ساله دارد و بخشی از محصول خشکباری مراغه به کشور‌های عراق و پاکستان و روسیه صادر می‌شود.