آذربایجان شرقی؛ قطب زنبورداری و فرآوری عسل کشور با بیش از یک میلیون کلنی

به گزارش ایانا، شهرام شفیعی در گفت‌وگو با خبرنگاران به مناسبت ۳۱ مرداد، روز ملی عسل، با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی زنبورداری کشور، اظهار کرد: این استان با دارا بودن ۱۰ هزار و ۵۰۸ زنبورستان، رتبه نخست کشور را از نظر تعداد زنبورستان به خود اختصاص داده است.

وی افزود: آذربایجان شرقی در حال حاضر رتبه دوم تولید عسل و رتبه نخست کشور در فرآوری و بسته‌بندی عسل را دارد و بیش از یک میلیون و ۸۸ هزار کلنی زنبور عسل در استان شناسایی شده است که از این تعداد، بیش از ۹۳۸ هزار کلنی از نوع مدرن هستند.

شفیعی استفاده از ملکه‌های اصلاح‌شده و هیبریدی با باروری بالا را یکی از عوامل مهم افزایش بهره‌وری در صنعت زنبورداری عنوان کرد و گفت: در شرایط اقلیمی مساعد، ظرفیت تولید در برخی کندوهای مدرن چندطبقه به ۶۰ تا ۷۰ کیلوگرم عسل از هر کلنی می‌رسد که نشان‌دهنده ظرفیت بالای این بخش برای افزایش تولید و بهره‌وری است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به ظرفیت‌های متنوع صنعت زنبورداری استان خاطرنشان کرد: فعالیت این بخش تنها به تولید عسل محدود نیست و آذربایجان شرقی در زمینه تولید زهر زنبور عسل و فرآوری و بسته‌بندی محصولات زنبورداری نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است؛ ظرفیتی که می‌تواند زمینه توسعه اقتصاد چندمحصولی، ایجاد ارزش افزوده و گسترش بازارهای صادراتی را فراهم کند.

وی شهرستان‌های مراغه، سراب و ورزقان را از قطب‌های اصلی تولید عسل در آذربایجان شرقی برشمرد و افزود: توسعه زنبورداری در این مناطق علاوه بر ایجاد درآمد و اشتغال برای بهره‌برداران، نقش مهمی در بهره‌وری بخش کشاورزی و تقویت زنجیره تولید محصولات کشاورزی دارد.

شفیعی در پایان با قدردانی از تلاش‌های زنبورداران استان، بر اهمیت نقش زنبورها در حفظ تنوع زیستی، گرده‌افشانی محصولات کشاورزی و تأمین امنیت غذایی تأکید کرد و گفت: حمایت از زنبورداران و توسعه فناوری‌های نوین در این صنعت می‌تواند جایگاه آذربایجان شرقی را در تولید، فرآوری و صادرات محصولات زنبورداری بیش از پیش تقویت کند.