آذربایجان شرقی در جمع 4 استان برتر کشور در پرورش گاومیش

به گزارش ایانا، جواد گوزلی گفت: گاومیش یکی از دام‌های بومی و ارزشمند کشور است که به‌ویژه در مناطق دارای منابع آبی و اقلیم نسبتاً گرم و مرطوب پرورش می‌یابد و به دلیل مقاومت بالا در برابر شرایط محیطی و توانایی استفاده از علوفه کم‌کیفیت، از نظر اقتصادی برای دامداران اهمیت ویژه‌ای دارد. 

 وی با اشاره به اهمیت تولیدات این دام افزود: مهم‌ترین محصول گاومیش، شیر با چربی بالا است که برای تولید فرآورده‌های لبنی باکیفیت مانند ماست، پنیر، کره و سرشیر بسیار مناسب بوده و گوشت آن نیز به دلیل چربی کمتر و ارزش غذایی بالا مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار دارد. 

گوزلی ادامه داد: استان آذربایجان شرقی با دارا بودن حدود 180 هزار و ۲۷۴ رأس گاومیش، سهمی حدود ۱۵ درصد از جمعیت گاومیش کشور را به خود اختصاص داده و در رتبه چهارم کشور در این حوزه قرار دارد. گاومیش‌های استان عمدتاً در شهرستان‌های مراغه، میانه، سراب، تبریز (منطقه مایان)، مرند و آذرشهر پرورش داده می‌شوند و نقش مهمی در تأمین شیر پرچرب و تولید فرآورده‌های لبنی بومی استان دارند. 

وی با بیان اینکه سالانه ۱۶ هزار و ۵۵۵ تن شیر گاومیش در استان تولید می‌شود، اظهار کرد: بخش قابل توجهی از این شیر در تولید لبنیات سنتی مورد استفاده قرار گرفته و نقش مؤثری در تأمین لبنیات باکیفیت و تقویت اقتصاد دامداران و روستاهای استان دارد. 

گوزلی همچنین با اشاره به ظرفیت‌های منطقه مایان در شهرستان تبریز افزود: تمرکز پرورش‌دهندگان گاومیش در روستای مایان (علیا و سفلی) و روستاهای همجوار موجب شده این منطقه به عنوان قطب پرورش گاومیش استان و پایلوت اجرای طرح‌های اصلاح نژادی شناخته شود و طی سال‌های گذشته برنامه‌هایی همچون ثبت مشخصات، رکوردگیری شیر و اجرای تلقیح مصنوعی با استفاده از اعتبارات ملی در این منطقه اجرا شده است. 

سرپرست مدیریت امور دام سازمان جهادکشاورزی استان در ادامه به نقش مرکز اصلاح نژاد دام شمالغرب و غرب کشور اشاره کرد و گفت: این مرکز که در روستای شیخ‌حسن شهرستان تبریز مستقر است، با تولید 153 هزار دز اسپرم دام سنگین در سال نقش مهمی در بهبود ژنتیکی دام‌های کشور ایفا می‌کند. به گفته وی، این مرکز علاوه بر تأمین ۱۰ درصد از اسپرم مورد نیاز دام سنگین کشور، توانسته ۹۰ درصد اسپرم مورد نیاز گاومیش‌های کشور را نیز تولید کند. 

گوزلی در پایان تأکید کرد: توسعه پرورش گاومیش و تقویت برنامه‌های اصلاح نژادی در استان می‌تواند نقش مهمی در افزایش بهره‌وری دامپروری، ایجاد اشتغال پایدار در مناطق روستایی و تقویت امنیت غذایی کشور ایفا کند.