لزوم برنامه‌ریزی دقیق برای حفظ امنیت غذایی و مدیریت بازار محصولات کشاورزی

طاحر روحی در جلسه کارگروه تنظیم بازار استان که با حضور رحیم مهردادی سرپرست معاونت توسعه بازرگانی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی برگزار شده بود گفت: امنیت غذایی از ارکان اصلی پایداری اقتصادی و اجتماعی است و باید با نگاه جامع در بخش تولید، توزیع و مصرف به آن توجه شود.

وی با اشاره به چالش‌های ناشی از خشکسالی و کاهش تولید برخی محصولات کشاورزی اظهار کرد: تغییرات اقلیمی و کمبود منابع آبی بر روند تولید اثر گذاشته و لازم است دستگاه‌های مسئول و اصناف مرتبط با جدیت بیشتری برای مدیریت تأمین و توزیع محصولات کشاورزی برنامه‌ریزی کنند.

روحی همچنین بر اهمیت استفاده از نان کامل و سالم در سبد غذایی خانوارها تأکید کرد و گفت: ارتقای کیفیت آرد و ترویج مصرف نان کامل، علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف گندم، نقش مهمی در ارتقای سلامت جامعه دارد و باید به‌صورت فرهنگی و عملیاتی در دستور کار نانوایان و اتحادیه‌های صنفی قرار گیرد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان شرقی تصریح کرد: دستگاه‌های متولی باید با مدیریت به‌موقع بازار، ذخیره‌سازی و حمایت از تولید داخلی از بروز نوسانات قیمتی و کمبود کالا جلوگیری کنند.

روحی در پایان تصریح کرد: تمامی اصناف مرتبط با بخش کشاورزی، به‌ویژه در حوزه‌های توزیع، نگهداری و فرآوری محصولات، باید برای حفظ و پایداری تولید در استان برنامه عملیاتی مدون داشته باشند تا بتوانیم ضمن تأمین نیاز بازار، امنیت غذایی استان را در سطح مطلوب حفظ کنیم.