زمانبر بودن استفاده از خمیرمایه در پخت نان سبب شده تا نانوایان از جوش شیرین برای پخت نان استفاده کنند. بوی ترشیدگی…
دبیر سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران: ساماندهی مصرف جوش شیرین در نانواییها انجام نشده است.