همایش زنبورداران کشور در مراغه، گامی بلند در مسیر مدرن‌سازی و توسعه صادرات طلای شیرین ایران

هادی خرسندی، گفت: همایش دو روزه آموزشی زنبورداران کشور با حضور پرشور زنبورداران، اساتید برجسته کشوری و مقامات عالی‌رتبه در دانشگاه مراغه برگزار شد و از زحمت‌کشان این صنعت، تجلیل شد.

وی ادامه داد: این مراسم که تأکیدی عملی بر اهمیت پیوند تجربه عملی زنبورداران با دانش آکادمیک و یافته‌های علمی روز بود با هدف پاسخگویی به چالش‌های روز (مانند بیماری‌ها و تغییرات اقلیمی) و هدایت صنعت زنبورداری ایران به سمت تولید مدرن و صادرات‌محور برگزار شد.

خرسندی، با اشاره به جایگاه ممتاز شهرستان مراغه، بر لزوم استفاده از دانش روز تأکید کرد و گفت: مراغه با یک هزار و 500 زنبوردار و تولید سالانه ۳ هزار تن عسل، به طور رسمی رتبه نخست استانی را در اختیار دارد که این موفقیت مرهون مراتع بی‌نظیر سهند است.

وی بر ضرورت استفاده از کد QR برای تضمین شفافیت و کیفیت در تهیه و توزیع عسل تأکید کرد تا مسیر صادرات عسل ایرانی به بازارهای بین‌المللی هموار شود. همچنین بر لزوم تمرکز بر محصولات با ارزش افزوده بالا نظیر ژل رویال، بره‌موم و گرده گل نیز اشاره کرد.

خرسندی برگزاری این همایش را حامل پیامی روشن دانست: توسعه پایدار صنعت زنبورداری، نیازمند دو بال دانش روز و تجربه میدانی است.