جلفا، قطب خاویار غیرساحلی کشور/ تولید ۲۵ تن گوشت خاویار در یک سال

رضا عباسی با اشاره به جایگاه شهرستان جلفا به ‌عنوان یکی از تولیدکنندگان برتر خاویار ماهیان غیرساحلی افزود: در شهرستان جلفا دو مزرعه پرورش ماهیان خاویاری فعال است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا، ادامه داد: شهرستان جلفا به دلیل وجود رودخانه دائمی و پر آب ارس همچنین اقلیم مطلوب، از ظرفیت بالایی در امر پرورش ماهیان سردآبی و خاویاری برخوردار بوده و ماهیان تولیدی در این مزارع از کیفیت بالایی در سطح استان برخوردار است.

عباسی خاطرنشان کرد: امروزه پرورش ماهیان خاویاری به دلیل ارزش غذایی، اقتصادی و بازار پسندی بالا و همچنین سرعت رشد و مقاومت بیشتر، امکان پرورش در دماهای بالا و حساسیت کمتر نسبت به عوامل محیطی مورد استقبال آبزی پروران قرار گرفته است.

وی در پایان خاطرنشان کرد: پیشرفت هایی که امروزه در زمینه آبزی پروری در سطح این شهرستان مشاهده می شود حاصل تلاش و کوشش چند ساله کارشناسان و آبزی پروران استانی و شهرستانی بوده و با تلاش و همت بزرگمردان عرصه تولید و اقدامات صورت گرفته در زمینه رفع موانع سرمایه‌گذاری در حوزه آبزی‌پروری، شهرستان جلفا در سال گذشته موفق به کسب رتبه اول کشوری در زمینه پرورش خاویار غیرساحلی شده است.