گندم یک محصول استراتژیک محسوب میشود که در صورت عدم حمایتهای مناسب و پرداخت بهموقع مطالبات، رفتهرفته کشاورزان از کشت این محصول فاصله گرفته و امنیت غذایی کشور با تهدید مواجه خواهد شد.