Iranian Agriculture News Agency

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رفسنجان گفت: سالانه ۲۰۰ تن مغز سبز از باغ‌های پسته شهرستان رفسنجان برداشت می‌شود.

برداشت سالانه ۲۰۰ تن مغز سبز پسته از باغات پسته شهرستان رفسنجان

 به گزارش خبرنگار ایانا در استان کرمان، حاج عبداللهی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رفسنجان افزود: از نیمه دوم شهریور فصل برداشت پسته در رفسنجان آغاز می‌شود، اما برداشت مغز سبز قبل از فصل برداشت پسته انجام می‌شود و مغز سبز برای مصارف شیرینی و استفاده  در بستنی‌ها و دیگر مصارف در صنایع غذایی کاربرد دارد و طی سال‌های اخیر محصولاتی نظیر کره پسته و…هم از مغز پسته تولید شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رفسجان گفت: فصل برداشت مغز سبز مردادماه است و مصرف عمده مغزهای سبز در شیرینی‌سازی و ساخت شیرینی‌های گران‌قیمت است.

حاج‌عبداللهی خاطرنشان کرد: بعضی از کشاورزان مقداری از محصول  پسته خود را به‌صورت مغز سبز برداشت و روانه بازار می‌کنند .

وی در پایان بیان کرد: محصول پسته رفسنجان طعم بی‌نظیر و خاصی دارد که در جهان بسیار مشهور است.

 

 

انتهای پیام

دیدگاه تان را بنویسید