استان قزوین برای اولین بار به رکورد تولید ۱۴۲ کیلوگرم خاویار رسید

به گزارش خبرنگار ایانا در استان قزوین، ایرج رحمانی  مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اعلام این خبر افزود: این میزان خاویار در مزرعه پرورش ماهیان خاویاری آقای میرزا آقایان در روستای پرسه از توابع شهرستان قزوین تولید شده است.

 وی اظهار کرد: این میزان خاویار از ۱۲۳ قطعه ماهیان خاویاری پرورشی استحصال شده است.

مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با اشاره به اینکه متوسط وزن ماهیان مورد استحصال خاویار، ۶ تا ۶.۵ کیلوگرم بوده است، گفت: از این ماهیان خاویاری علاوه بر ۱۴۲ کیلوگرم خاویار، ۸۰۰ کیلوگرم گوشت ماهی خاویاری نیز تولید و به بازار عرضه شده است.

 به گفته وی، این میزان ماهی خاویاری تولید شده از گونه ماهیان خاویاری سیبری و فیل ماهی است.

 رحمانی یادآور شد: استان قزوین دارای ۵ واحد پرورش ماهیان خاویاری در مساحتی به متراژ ۳۵۰۰ متر مربع و با ۳۹ باب استخر می‌باشد.

این مقام مسئول یادآور شد: استان قزوین در سال ۹۹ با تولید ۱۷ کیلوگرم خاویار و ۲۷.۹ تن گوشت ماهیان خاویاری، توانست رتبه هشتم کشور را به خود اختصاص دهد.