برداشت زیتون از باغ‌های نی‌ریز آغاز شد

به گزارش خبرنگار ایانا در استان فارس، علیرضا بصیری با بیان اینکه 80 درصد از محصول زیتون شهرستان نی ریز به‌ منظور تهیه کنسرو استفاده می شود، گفت: زمان برداشت زیتون کنسروی درشهریورماه و زیتون روغنی در آبان‌ماه است.

وی اظهارکرد: پیش‌بینی می‌شود امسال بالغ بر 130 تن زیتون در نی‌ریز تولید و روانه بازار مصرف شود.

این مقام مسئول ابراز کرد: ارقام غالب زیتون در شهرستان نی‌ریز شامل کنسروالیا، فیشمی، زرد‌ زیتون و شیراز است.

او بیان‌کرد: فرآوری زیتون به‌منظور تهیه کنسرو، ترشی و روغن‌کشی با "سود" و "دستی" انجام و به شهرستان‌های اطراف از جمله فسا و سروستان ارسال می‌شود.

بصیری به عملیات باغی انجام‌شده در قالب طرح اصلاح، بهسازی و توسعه باغ‌های زیتون که هر‌ساله با تخصیص اعتبار دولتی انجام می‌شود اشاره کرد و گفت: پیوند، هرس و تغذیه از مهم ترین این اقدامات در طول سال 1400 است.