پیش بینی تولید 3150تن سیر در بیضا
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا با بیان اینکه پیش بینی می شود 3150 تن سیر در این شهرستان تولید شود، گفت: 2850 تن سیر تازه و 300 تن سیر خشک تولید و روانه بازار می شود.
به گزارش خبرنگار ایانا در استان فارس، منصور امیریان با اشاره به سطح 125 هکتاری این محصول در شهرستان بیضا، تصریح کرد: سیر دو بار در سال، در تابستان و اواخر زمستان کشت می شود و برداشت آن دو تاریخ اواخر آذر ماه تا پایان زمستان و اردیبهشت تا مهرماه سال بعد ادامه می یابد.
به گفته وی؛ در سال جاری 95 هکتار سیرسبز رقم محلی و 30 هکتار سیر خشک رقم همدانی به صورت مکانیزه کشت شده است.
او خاطر ابراز کرد: متوسط برداشت زمستانه سیر تازه 30 تن در هکتار و متوسط برداشت سیر خشک پاییزه 10 تن می باشد که با توجه به شرایط اقلیمی شهرستان بیضا دارای عملکرد مطلوب، عطر و طعم تند و بازار پسندی رضایت بخشی است.
امیریان بیان کرد: سیر تازه منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد گوگردی است، و طبعی گرم و خشک دارد که کاهنده فشار خون و چربی، همچنین ضد میکروب، قارچ، ویروس و ضد سرطان است.
دیدگاه تان را بنویسید