تدوین زنجیره ارزش قارچهای خوراکی
از انجا که دولت مکلف است بر اساس ماده ۳۳ قانون برنامه پنجساله ششم نسبت به تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی اقدام نماید، تدوین زنجیره ارزش قارچ های خوراکی در دستورکار سازمان قرار گرفت.
به گزارش خبرنگار ایانا در خراسان رضوی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان این مطلب اظهار داشت: تدوین زنجیره ارزش قارچهای خوراکی با هدف تعریف کامل فرآیند، شناسایی حلقه های مفقوده ، بررسی چالش ها و مشکلات مربوط به هرحلقه زنجیره ، ارائه راهکارهای عملیاتی جهت اصلاح زنجیره و ایجاد ارتباط و توازن میان حلقه های مختلف ، صورت گرفته است .
علی جعفری افزود:از طرفی هماهنگی های لازم جهت تکمیل زنجیره ارزش قارچهای خاص(قارچهای خوراکی دارویی به جز قارچ دکمه ای ) به منظور حمایت از تولید کنندگان و تلاش در جهت افزایش مصرف سرانه آن و ورود قارچهای خوراکی دارویی جدید به سبد غذایی اقشار مردم ، انجام شده است
وی گفت:شناسایی کلیه تولید کنندگان قارچهای خاص و بسترهای کشت استان ، بازدید از واحدهای کشت و بررسی موانع تولید، برگزاری جلسات هم اندیشی با تولید کنندگان مزبورجهت رفع موانع تولید و چالشهای موجود بخشی از فعالیتهای صورت گرفته در راستای تقویت زنجیره بوده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی عنوان کرد:ایجاد ارتباط موثر میان صاحبان حلقه های مختلف زنجیره، معرفی بازارهای جدید، افزایش مصرف سرانه ، کاهش هزینه های تولید و استفاده از توانمندیهای بخش خصوصی جهت تقویت این صنعت را می توان از دیگر امورصورت گرفته در راستای تقویت زنجیره ارزش قارچهای خاص برشمرد.
دیدگاه تان را بنویسید