60 هکتار کلزا در شهرستان بوشهر کشت شد
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر گفت: در سال زراعی جاری حدود 60 هکتار کلزا در این شهرستان کشت شده و کارگاه آموزشی نیز برای کلزاکاران و کارشناسان برگزار شده است.
به گزارش خبرنگار ایانا، کبری توکلی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر، افزود: کلزا تنها گیاهی است که در تناوب با گندم و جو می‌تواند بعنوان محصول پاییزه کشت شود و نقش بسیار مؤثری در کنترل آفات خاکزی مانند زابروس ایفا میکند.
وی اظهار داشت: روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می‌شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر گفت: استخراج روغن کلزا در ایران از سال ۱۳۱۷ آغاز شده‌است و نام علمی این گیاه Brassica napusاست.
دیدگاه تان را بنویسید