کشت بیش از ۶۰ گونه از ۸۰ گونه گیاهان دارویی در اصفهان

به گزارش خبرنگار ایانا در استان اصفهان، آیت پارساییان کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: سطح زیر کشت گل محمدی استان سه هزار و ۶۵۰ هکتار است که با تولید ۱۱ هزار تن رتبه سوم کشور و سطح زیر کشت زعفران در استان، هزار و ۶۱۴ هکتار است که با ۹ تن تولید رتبه چهارم کشور را دارد.

او ادامه داد: سطح زیرکشت گیاهان دارویی زعفران و گل محمدی در استان اصفهان هشت هزار و ۲۹۰ هکتار در سال ۹۸ بوده که در سال ۹۹ به ۹ هزار و ۵۶ هکتار رسیده است و میزان تولید گیاهان دارویی در سال ۹۸ معادل ۶ هزار تن بوده و در سال ۹۹به ۶۵ هزار تن رسیده است.

کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان بیان کرد: گل محمدی، زعفران، موسیر، زیره سبز، سیاه دانه، بابونه شیرازی، باریجه شاخص‌ترین گیاهان هستند و بیش از ۱۲ هکتار گیاه آلوئه ورا نیز به‌صورت گلخانه‌ای در اصفهان کشت می‌شود.

پارساییان افزود: در سال ۹۹، حدود ۴۲ هزار تن انواع گیاهان دارویی، اسانس گلاب و عرقیات گیاهی به ارزش بیش از ۱۳ میلیون دلار صادر شده است.

او افزود: به‌تازگی نیز کارخانه فراوری آلوئه ورا در مبارکه با ظرفیت بیش از ۲۰ هزارتن در سال راه اندازی شده و با تولید کنندگان به صورت قراردادی همکاری می‌کند.

کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: بیش ۱۰ هزار بهره بردار در بخش گیاهان دارویی گل محمدی و زعفران استان مشغول به‌کار هستند و پیش بینی می‌شود در سال جاری بیش از ۳۰ هزارتن گیاه دارویی به ارزش ۳۰ میلیون ریال صادر شود.

پارساییان اضافه کرد: شیرین بیان، گلاب و عرقیات، موسیر، زعفران، سیر، صمغ، باریجه و آنغوزه به وزن ۲۴ هزار تن و ارزش ۱۳ میلیون دلار در سال ۹۹ به کشور‌های هدف از جمله آلمان، پاکستان، کویت، امارات، افغانستان، چین، سوئد، عراق، قطر، عمان و بحرین صادر شده است.

او افزود: همچنین سالانه به طور معمول برخی اقلام گیاهان دارویی مانند آویشن، کتیرا، موسیر، زعفران، غنچه گل محمدی، اسانس و عرقیات، گلاب، باریجه، پنیرک، زرشک و ترخون به کشور‌هایی مانند کویت، اسپانیا، چین، هند، آلمان، انگلستان، کانادا و ژاپن صادر می‌شود.

کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان ادامه داد: اکنون بیش از ۱۵۰۰ واحد فعال در استان اصفهان به صورت سنتی و صنعتی در فرآوری و بسته بندی گیاهان دارویی مشغول به کارهستند.

پارساییان گفت: پیشینه کشت سیاه دانه و زیره سبز به بیش از ۱۰۰ سال در شهرستان‌های سمیرم و مبارکه بر می‌گردد که با آغاز به‌کار کارخانه‌هایی در این زمینه در شهرستان‌های اصفهان و کاشان که در زمینه بسته بندی و فرآوری دارو‌های گیاهی فعالیت دارند؛ کشاورزان به کشت انواع گیاهان دارویی مورد نیاز گرایش پیدا کردند، به طوری‌که حدود ۴۰ سال به صورت جدی به رونق کشت و کار در این زمینه پرداخته اند.

او افزود: با راه اندازی کارخانه‌ها و واحد‌های بسته‌بندی فرآوری و صادرات گیاهان دارویی، عرصه‌های منابع طبیعی یارای تامین منابع گیاهی را نداشت، از این رو کشت و کار گیاهان دارویی به‌سرعت در اراضی زراعی کشور و استان توسعه یافت.

کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان درخصوص ایجاد مزارع الگویی و کلکسیون گیاهان دارویی گفت: با بیش از ۲۵۰ گونه گیاهی، ایجاد رشته‌های گیاهان دارویی در دانشگاه‌ها و مراکز تخصصی فنی و حرفه‌ای، برگزاری کلاس‌ها، کارگاه‌ها و بازدید‌های علمی در خصوص گیاهان دارویی، اعطای تسهیلات کم بهره و یارانه برای توسعه این حوزه، تشکیل ستاد گیاهان دارویی، راه اندازی مراکز تولید بذر و نشاء نهال گیاهان دارویی، فراهم کردن مقدمات بازار صادرات، توسعه مکانیزاسیون در کشت و برداشت و راه اندازی واحد‌های بسته بندی و فرآوری از جمله اقدامات صورت گرفته برای توسعه کشت گیاهان دارویی در استان اصفهان است.

پارساییان گفت: اصفهان، کاشان، آران و بیدگل، مبارکه، تیران و کرون، فریدون‌شهر، بویین میاندشت، سمیرم، نطنز، نجف آباد و فلاورجان به علت برخورداری از اقلیم مناسب و کارخانه‌های سنتی و صنعتی فرآوری گیاهان دارویی از شهرستان‌های شاخص و پیشرو در این بخش به‌شمار می‌روند.

وی افزود: گیاهان دارویی علاوه بر مصارف عادی مانند دمنوش، جوشانده، ضماد، بخور و عرقیات در کارخانجات به صورت قرص، کپسول آمپول، شربت و شامپو تولید و به مصرف می‌رسد.

کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: در رویشگاه‌های طبیعی استان اصفهان ۳۰۰ گونه گیاه دارویی، صنعتی، خوراکی، ادویه‌ای که به آن‌ها محصولات فرعی جنگل و مرتع گفته می‌شود شناسایی شده است که در کل ۹.۶ میلیون هکتار از عرصه‌های منابع طبیعی استان گسترده شده‌اند،  ۴۵ گونه از این محصولات برای مصارف مختلف اشاره شده بهره برداری می‌شود. مساحت رویشگاه‌های گیاهان دارویی صنعتی استان اصفهان که به آن محصولات فرعی جنگلی و مرتعی گفته می‌شود بالغ بر ۶.۵ میلیون هکتار است.

پارساییان در پایان گفت: نگاهی به وضعیت استان اصفهان از حیث انواع در بخش گیاهان دارویی نشان می‌دهد این خطه با بیش از ۲۸۵ گونه گیاهی به همراه ۳۰۰ نمونه بذر گیاهان دارویی در بانک بذر توانسته بستر مناسبی را برای کار و فعالیت در این صنعت به‌وجود آورد.