دام‌های اصفهان «نان‌خور» شده اند؟!

به گزارش خبرنگار ایانا در استان اصفهان ، حسین ایراندوست معاون بهبود تولیدات دامی  جهاد کشاورزی استان اصفهان، با اشاره به مطرح بودن موضوع  دام‌های نان‌خور در سطح کشور، اظهار کرد: مصرف نان در گاوداری‌های صنعتی اصفهان نمی‌تواند وجود داشته باشد، چون گاوداری‌های صنعتی مصارف بالایی دارند و بیشتر نان‌هایی که خرید و فروش می‌شود، نان های بی کیفیت هستند و قطعاً به سلامت دام آسیب می رساند و گاوداری های صنعتی و بزرگ چنین ریسکی را نخواهند کرد اما ممکن است در گاوداری های سنتی و کوچیک چنین اتفاقی رخ بدهد ولی ما گزارش رسمی و مطمئنی در این باره نداشته‌ایم.

معاون بهبود تولیدات دامی  جهاد کشاورزی استان اصفهان افزود: نان از آرد تهیه می شود و اگر منبع غذایی خوبی باشد قطعاً قیمتش آن قدر ارزان نیست که گاودار بخواهد آن را جایگزین ذرت و جو بکند و درواقع چنین چیزی واقعیت ندارد، شاید دامداران روستایی که امکان خرید ذرت و جو را نداشته باشند و آسیاب کردن اینجور غلات برایش مقدور نباشد در حد چند گاو ممکن است این اتفاق رخ بدهد اما استان اصفهان که رتبه اول گاوداری‌های صنعتی کشور و رتبه اول تولید شیر را دارد، مباحث مصرف نان در گاوداری ها خیلی بی اهمیت است و مشکلی را از ما حل نمی کند.

وی با اشاره به تاثیرات مصرف نان در گاوداری ها، بیان کرد: نان محصولی مانند ذرت و جو است، اگر سالم و بدون نقص باشد هیچ مشکلی ایجاد نمی‌کند اما اگر کپک زده باشد حتی اگر جو یا ذرت هم باشد قطعاً در شیر و گوشت گاو ها تاثیر دارد، آنقدر ارزش گاو بالا است که کسی چنین ریسکی را نخواهد کرد که نان بی‌کیفیت به خورد گاوها بدهد، همچنین نان با کیفیت قیمت بالایی  نسبت به ذرت و جو در دارد و دلیلی ندارد که گاودار بخواهد ماده‌ای گرانتر و با ارزش غذایی پایین‌تر جایگزین غلات ارزان و با کیفیت بکند.

معاون بهبود تولیدات دامی  جهاد کشاورزی استان اصفهان، تصریح کرد: اگر نان جایگزین خوراک دام بشود، برای کشور مصیبت است زیرا امروزه امنیت غذایی و خوراک اصلی مردم کشور نان است و هزینه های زیادی می شود تا نان به قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد، در نگهداری دام‌ها باید امنیت غذایی باشد و  همچنین قطعا حفظ نان مردم از درجه اهمیت بالاتری برخوردار است، اگر نان بخواهد در مسیر تقویت دام برود، به‌طور قطعی  کشور دچار بحران می شود، امیدواریم  که ما به آن نقطه نرسیم و در استان اصفهان چنین موضوعی ایجاد نشود.