Iranian Agriculture News Agency

عطر بیدمشک در کاشان پیچید

برداشت گل بید مشک از ۷۰هکتار باغ‌های شهرستان کاشان آغاز شد.

عطر بیدمشک در کاشان پیچید

به گزارش خبرنگار ایانا در استان اصفهان ، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشان گفت: در این شهرستان بیش از ۷۰۰ تن گل بیدمشک برداشت و در بیش از هزار کارگاه گلابگیری سنتی و ۴۰ کارخانه صنعتی و نیمه صنعتی در شهرستان کاشان به عرق بیدمشک تبدیل می‌شود.

رضا مظلومی افزود: از این میزان گل بیش از ۴هزار و ۵۰۰لیتر عرق بیدمشک درجه یک استحصال و علاوه بر عرضه در بازار‌های داخلی به کشور‌های اروپایی و حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.

وی با بیان اینکه بیشتر باغ‌های بید مشک در بخش‌های برزک، نیاسر و قمصر قرار دارد گفت:درآمد حاصل از فروش عرق بید مشک در شهرستان کاشان بیش از صد و ۴۰میلیارد ریال است.

عرق بیدمشک با داشتن ترکیباتی مانند تانن، سالیسیلین، ژرانیول به عنوان داروی مؤثر در تقویت قلب و اعصاب، آرام بخش و بر طرف کننده درد و خستگی شناخته شده است

از عرق بیدمشک در تهیه نقل، شیرینی و شربت نیز استفاده می‌شود.

 

انتهای پیام

دیدگاه تان را بنویسید