برداشت چای ترش از مزارع لارستان

به گزارش خبرنگار ایانا در شیراز، رفعت‌حقیقی اظهار کرد: با توجه به شرایط اقلیمی لارستان و تغییر الگوی کشت به سمت گیاهان کم آب بر، گیاه دارویی چای ترش در منطقه کشت و از هر هکتار 400 کیلوگرم محصول خشک برداشت شد.

او گفت: عملیات کاشت چای ترش از اواخر اسفند آغاز و برداشت محصول آن به صورت سنتی در اواخر مهر ماه انجام می شود.

این کارشناس تصریح کرد: چای ترش تولیدی این شهرستان به اصفهان، مشهد وهمچنین کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می شود.

رفعت‌حقیقی افزود: چای ترش گیاهی است یک ساله با بوته‌ هایی به ارتفاع یک تا سه متر که به دلیل داشتن رنگ قرمز به آن چای قرمز نیز می گویند که به صورت نوشیدنی سرد یا گرم استفاده می شود.

گفتنی است این گیاه سرشار از آهن، مس، اسید سیتریک، آنتوسیانین، ویتامین c و دارای خواص مفید دارویی است و موجب کاهش فشار خون، کنترل کلسترول، رفع اختلالات کبدی، صفرا و کاهش استرس نیز می‌شود.

شهرستان لارستان در فاصله 330 کیلومتری شهرستان شیراز قرار دارد.