معرفی گیاه کینوا در برنامه روز مزرعه شهرستان یزد

در برنامه روز مزرعه شهرستان یزد گیاه کینوا در محل روستای الله‌آباد زارچ معرفی شد.

به گزارش ایانا از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، محمدرضا فتوحی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان یزد گفت: در برنامه روز مزرعه تحت عنوان معرفی گیاه کینوا در شهرستان یزد با شرکت 20 نفر از کارشناسان پهنه و کشاورزان مراکز جهاد کشاورزی شهرستان در محل روستای الله‌آباد زارچ برگزار شد.

در این برنامه صالحی، مجری طرح با بیان اینکه گیاه کینوا گیاهی نسبتاً مقاوم به کم‌آبی و شوری است، گفت: می‌توان با جایگزین کردن بعضی از مواد غذایی و پروتئینی با فیبر بالا مانند عدس، لوبیا، برنج و حتی مکمل مناسبی جهت غنی کردن آرد نان باشد، ضمن اینکه از کاه و کلش آن جهت تغذیه دام مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی افزود: این گیاه در قالب طرح آزمایشی کشت شده و می‌توان بعد از برداشت گندم جایگزین مناسبی برای گیاهان تابستانه باشد وطول دوره رشد کینوا 110 تا120 روز بوده و تا دمای منفی پنج درجه مقاوم است. این گیاه در بیشتر مناطق استان یزد قابل کشت است./