تولید سالانه بیش از 1100 تن گوشت بوقلمون در آذربایجان غربی

به گزارش خبرنگار ایانا در استان آذربایجان غربی، رضا یوسفی رضایی با اعلام این خبر گفت: 15 واحد پرورش و تولید گوشت بوقلمون با ظرفیت پرورش 68 هزار و 400 قطعه در هر دوره در آذربایجان غربی فعال است که سالانه دو نوبت 4 و نیم ماهه جوجه ریزی در این واحد ها انجام می گیرد.

وی با اشاره به اینکه بیش از 30 درصد از گوشت بوقلمون استان در خوی تولید می شود، افزود: سهم شهرستان خوی از مجموع 15 واحد تولیدی ، تعداد5 واحد با ظرفیت 25 هزار قطعه در هر دوره است و بزرگترین واحد پرورش و تولید بوقلمون استان با ظرفیت 10 هزار قطعه در سال در خوی فعال است.

رضایی با اشاره به مزایای مصرف گوشت بوقلمون تصریح کرد : گوشت بوقلمون کم چرب بوده و کلسترول پایینی دارد و درپیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و بیماری های مربوط به اختلالات چربی خون حائز اهمیت است.

وی خاطر نشان کرد: پرورش بوقلمون یکی از عرصه های اقتصاد مقاومتی است که درآمدزایی خوبی را به همراه دارد و توسعه واحد های بوقلمون جز سیاست‌هاو اولویت‌های جهاد کشاورزی در تامین گوشت مورد نیاز کشور است.