عکاس حامد صفری پور
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوثر گفت: در سال زارعی جاری 19000 هکتار از مزارع کوثر به زیر کشت گندم رفته است که از این میزان3000 هزار هکتار آن آبی و 16000 هکتار به صورت دیم است.
شهرستان کوثر با دارا بودن حدود 60واحد دامی دارای پروانه شامل گاو اصیل، گاو دورگ، گاو بومی، گاو میش، گوسفند و بز یکی از قطبهای مهم دامداری در استان بوده و نقش مهمی در تامین نیازهای استان دارد.
در کل قاره اروپا ۷۵۰ گونه گیاهی وجود دارد، در حالی که در شهرستان کوثر و خلخال به تنهایی ۴۵۰ گونه گیاهی رشد میکند.