صنعت آردسازی ایران این روزها با افزایش هزینههای بستهبندی روبهروست. به گفته علیرضا عباسی، مدیر کارخانه آرد، رشد قیمت کیسه و نخ بستهبندی فشار مالی سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده و هزینه نهایی تولید را بالا برده است. او خواستار حمایت و راهکارهای مدیریتی برای حفظ پایداری تولید شد.
تهران- ایانا- در آستانه برگزاری نخستین نمایشگاه نوآوری صنعت دام، طیور و آبزیان، پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی میزبان نشستی نخبگانی با حضور شتابدهندهها، سرمایهگذاران خطرپذیر و سیاستگذاران بود؛ جایی که فناوریهای نوین، سرمایههای جسور و ایدههای خلاقانه در مسیر همافزایی برای تحول صنعت گرد هم آمدند.
با کاهش کیفیت گندمهای داخلی و نوسانات واردات، بهبوددهندههای آرد بهعنوان راهکاری فنی برای ارتقای کیفیت نان و فرآوردههای آردی مطرح شدهاند، اما کارشناسان هشدار میدهند که این افزودنیها نمیتوانند جایگزین کیفیت اولیه مواد اولیه شوند.
هشتمین دوره نمایشگاه بینالمللی آیفارم از ۲۴ تا ۲۷ شهریور ۱۴۰۴ در نمایشگاه شهر آفتاب تهران با محوریت نوآوری در صنایع دارویی، کشاورزی و بیوتکنولوژی برگزار میشود.
نان صنعتی با مزایایی مانند کاهش دورریز، حفظ ارزش غذایی و رعایت کامل استانداردهای بهداشتی، میتواند جایگزین مناسبی برای نان سنتی باشد، اما فرهنگسازی و اطلاعرسانی هنوز مهمترین چالش پیش روی این صنعت است.
با وجود افزایش قیمت سبوس از هزار و چهارصد به شش هزار تومان و کمکهای دولت، هزینههای واقعی کارخانجات آرد همچنان تأمین نشده است.
هفدهمین نمایشگاه بینالمللی صنعت غلات، آرد و نان با عنوان IBEX 2025 از تاریخ ۲۶ تا ۲۹ شهریورماه ۱۴۰۴ در محل دائمی نمایشگاههای بینالمللی تهران برگزار میشود.
تهران- ایانا- معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اقدامات حمایتی دولت در صنعت مرغداری تأکید کرد: برنامههای بهبود زیرساختهای جوجهکشی و حملونقل تخممرغ نطفهدار زمینه ارتقای کیفیت و پایداری تولید مرغ در کشور را فراهم کرده است.
تهران- ایانا- نشست نخبگانی شتابدهندگان و سرمایهگذاران صنایع دام، طیور و آبزیان روز ۲۳ شهریور در کرج برگزار میشود تا فعالان صنعت با رویداد «اینو فارم»، فرصتهای سرمایهگذاری و ابزارهای حمایتی دولت آشنا شوند. این نشست مقدمه نمایشگاه نوآوری «اینو فارم» است که ۲۲ مهر در تهران میزبان علاقهمندان خواهد بود.
فرآیند خرید و نگهداری گندم داخلی با چالشهایی در کیفیت، زمانبندی تخلیه و مدیریت رطوبت مواجه بوده که نیازمند بهبود هماهنگی و ثبت دقیق اطلاعات است.