بستر پرورش طیور نقش مهمی در سلامت وتولید خواهد داشت. نوع بستر و چگونگی مدیریت سالن از عوامل تاثیرگذار بر عملکرد و به ویژه سلامت پا و کیفیت لاشه طیور است.
میانگین مصرف جهانی سم یک کیلو گرم در هکتار براورد شده، در حالی که این میزان در ایران بین ٥٦٠تا٧٠٠ گرم در هکتار است .